4 port

skal och saft från 1 apelsin
1/2 dl riven morot
2 msk olivolja
1/2 msk sesamolja
salt och svartpeppar

1/2 st huvud kinakål (kallas även salladskål)
1/2 st purjolök
1 st röd paprika
salt och svartpeppar
lite olja till stekning

Riv/pressa apelsinen, finriv moroten. Blanda med oliv- och sesamoljan.
Smaksätt med salt och svartpeppar.

Skär kinakålen i breda strimlor och paprikan samt purjolöken i tunna
skivor. Bryn lätt i en stekpanna, smaksätt med salt och svartpeppar.
Lägg upp i en skål och slå över vinägretten. Servera till bulgogin.