4 port
2 klyftor vitlök
4 kvistar persilja
2 kvistar oregano
2 dl färskost
1 msk citronjuice
grovsalt
4 tunnbröd
Krossa örter och vitlök i en mortel tillsammans med olivolja tills
det blir en röra. Lägg färskosten i en skål och rör ner
örtblandningen. Smaka av med pressad citron och salt.
Bred blandningen på tunnbrödet och rulla ihop. Skär rullarna i mindre
bitar och stick i en tandpetare för att hålla ihop dem.
