400 g falukorv 1 st purjolök 1 röd paprika 1 grön paprika 2 msk olja Skär korven i strimlor.Sköj och strimla paprika och purjolök.Bryn korv purjolök och paprika i olja i en stor panna eller wok.Tillsätt kokosmjölk, currypasta, vitlök och lime.Koka ca 5 minuter.Smaka av med salt.Klipp i koriander och rör omServera med råris och en sallad.