Etikettarkiv: veckomeny

Bondbönor Med Purjolök, Dijondressing Och Hackat ägg

Postat den 01 mars 2010 av admin

21-50 min Receptet är för 4 port 200 g bondbönor 1 st gul lök(ar) 3 st vitlöksklyfta(or) 2 st lagerblad 0,5 tsk timjan 2 st purjolök(ar) 4 st ägg 6 msk färsk körvel 3 msk olivolja 2 msk vitvinsvinäger 1 … Läs mer →

Publicerat i Dressingar, Recept, Sallader, Ägg & mejeri, Ärtor, bönor & linser | Etiketter , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Per Morbergs Svampsoppa

Postat den 28 februari 2010 av admin

Receptet för 4 portioner 1 l rensad blandsvamp (kantareller, gul trumpetsvamp, blek taggsvamp) 7 dl grönsaksbuljong 44 dl vispgrädde 11 st gul lök salt och peppar 0.5 st citron 1. Hacka löken fint, sautera den i en kastrull. 2. Lägg … Läs mer →

Publicerat i Grönsaker, potatis & andra rotfrukter, Mjöl, Recept, Saft & sylt, Soppa & grytor, Ägg & mejeri | Etiketter , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Räksoppa Med Vitlök, Banan Och Curry

Postat den 27 februari 2010 av admin

4 port 0,6 l frysta skalade räkor 2 dl Mini fraiche 5% 2 burk(ar) passerade tomater 3 dl vatten 2 msk fiskfond 2 msk grönsaksfond 2 tsk curry 2 st vitlöksklyfta, hackad 2 dl haricots verts 15 cm purjolök(ar) 0,5 … Läs mer →

Publicerat i Fisk & skaldjur, Grönsaker, potatis & andra rotfrukter, Recept, Soppa & grytor, Ägg & mejeri | Etiketter , , , , , , , | Lämna en kommentar

Snabb Tortellinisoppa

Postat den 26 februari 2010 av admin

Receptet är för 4 port 2 st gula lökar 2 st vitlöksklyftor rapsolja att steka i 1 paket cocktailtomater 1 paket bacon, (140 g) 2 dl torrt vitt vin 6 dl vatten 1 st hönsbuljongtärning 0,5 st citron, skal från … Läs mer →

Publicerat i Recept, Soppa & grytor, Ägg & mejeri | Etiketter , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Soppa Med Grön Curry, Kokos Och Kyckling

Postat den 26 februari 2010 av admin

4 personer 4 kycklingfiléer 3 msk sweet chili 1 vitlöksklyfta 3 portabellasvampar 1 liten purjolök 1/2 dl plockad koriander 5 cm galangarot eller ingefära 1 stjälk citrongräs 5 dl vatten 2 kycklingbuljongtärningar 5 limeblad 1 1/2 msk grön currypasta 4 … Läs mer →

Publicerat i Fisk & skaldjur, Kyckling & fågel, Mjöl, Pasta & nudlar, Recept, Saft & sylt, Soppa & grytor, Såser & marinader, Ägg & mejeri | Etiketter , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Färsk Tortellini Med Gurka, Zucchini, Svamp Och Avokadoröra

Postat den 23 februari 2010 av admin

4 personer Ca 600 gram färsk tortellini av valfri sort 1 liten gurka 1 zucchini 2 dl svamp (t ex shitake, champinjoner) 1 stor rödlök 1 vitlöksklyfta olivolja salt och peppar Avokadoröra: 2 avokados 2 knipplök saft och skal från … Läs mer →

Publicerat i Grönsaker, potatis & andra rotfrukter, Pasta & nudlar, Recept, Saft & sylt | Etiketter , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Pasta Med Tomatsås, Salami Och Pinjenötter

Postat den 23 februari 2010 av admin

4 personer valfri pasta till 4 personer, ca 400 g 5 tomater 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 1 dl olivolja 2 msk vitvinsvinäger 0,5 msk rosmarin salt, peppar och socker 0,5 dl pinjenötter 12-15 skivor salami 1 ask ruccolasallad 1 … Läs mer →

Publicerat i Pasta & nudlar, Recept, Sallader, Såser & marinader, Ägg & mejeri | Etiketter , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Gräddig Färskost à La Provence

Postat den 23 februari 2010 av admin

1 liter filmjölk 2 dl vispgrädde 1 tsk salt Häll filmjölk och grädde i en gryta. Värm under omrörning till cirka 45º. Slå vätskan i en silduk eller kaffefilter och låt stå och rinna av i cirka 4 timmar. Lägg … Läs mer →

Publicerat i Matbröd, Mjöl, Recept, Soppa & grytor, Ägg & mejeri | Etiketter , , , , , , , | Lämna en kommentar

Charlottes Goda Oboyfilmellis

Postat den 23 februari 2010 av admin

2 dl filmjölk 4 msk oboy 1 dl havregryn 2 ½ msk pärlsocker Detta är ganska et ganska enkelt mellanmål att göra och riktar sig mer mot barn.Gör så här:Häll i filmjölken i en mugg/skål.Rör sedan i oboye,havregrynen och pärlsockretblanda … Läs mer →

Publicerat i Barnkalas, Mjöl, Recept, Ris, couscous & andra gryn, Snabbt & enkelt, Ägg & mejeri | Etiketter , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Balsamicosky

Postat den 23 februari 2010 av admin

2 l oxsvansfond 1 st schalottenlök(ar) efter smak smör 2 dl balsamvinäger 2 krm vitpeppar 15 cl socker 3 msk vit balsamvinäger 3 st vitlöksklyfta(or) 1. Låt oxsvansfonden reducera tills endast 5 dl återstår. 2. Finhacka schalottenlök och vitlök.3. ”Svetta” … Läs mer →

Publicerat i Recept, Ägg & mejeri | Etiketter , , , , , , , , | Lämna en kommentar