Etikettarkiv: typisk mat

Apelsinstekt Kyckling Med Rostade Rotfrukter Serverat Med En Pumpa & Apelsincolslow

Postat den 15 mars 2010 av admin

Receptet för 4 portioner 1 hel kyckling (gärna färsk, svensk) 1 apelsin, (rivet skal och saft) 1 gul lök Salt 1 msk Kallpressad rapsolja 2 morötter 2 palsternackor 8 potatisar 1 bit selleri 4 rödbetor 1 dl valfria hackade färska … Läs mer →

Publicerat i Frukt & bär, Grönsaker, potatis & andra rotfrukter, Kyckling & fågel, Recept, Saft & sylt, Ägg & mejeri | Etiketter , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Dumlekakor 2

Postat den 15 mars 2010 av admin

4 port 200 g margarin 3 dl vetemjöl 1 dl strösocker 1 tsk bakpulver 12 st dumlekolor 1 ask noblesse rosa 24 folieformar Blanda margarin, socker, mjöl och bakpulver till en smidig deg Låt degen stå kallt i 30 min … Läs mer →

Publicerat i Mjöl, Recept, Ägg & mejeri | Etiketter , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Inlagd Slanggurka

Postat den 15 mars 2010 av admin

1 ½ kg slanggurka 2 dl ättikssprit 3 dl vatten 3 dl socker 1/4 dl Jozo Grovt salt utan jod 2 msk senapsfrö dillkronor Skala och skär slanggurkan i tunna skivor. Blanda en lag av ättikssprit, vatten, socker och salt. … Läs mer →

Publicerat i Recept, Ägg & mejeri | Etiketter , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Potatis I Folie

Postat den 15 mars 2010 av admin

Receptet är för 4 port 600 g färskpotatis eller ”smått och gott” 50 g smör 1 st citron 2 st vitlöksklyftor 1 dl bladpersilja, hackad 1 tsk gourmetsalt Foliepapper 1. Förkoka potatisen i 5 minuter i saltat vatten. 2. Vik … Läs mer →

Publicerat i Gourmet, Grilla, Grönsaker, potatis & andra rotfrukter, Kakor & tårtor, Recept, Ägg & mejeri | Etiketter , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Sötpotatismarmelad

Postat den 15 mars 2010 av admin

4 port 2 sötpotatisar 2 dl socker 2 dl vatten 1 citron 1 apelsin 1 vaniljstång 2 kanelstänger 3 nejlikor en bit gasbinda eller bomullstyg bomullssnöre Skala sötpotatisen och skär i tärningar. Häll vatten, sötpotatis samt socker i en kastrull. … Läs mer →

Publicerat i Grönsaker, potatis & andra rotfrukter, Recept, Saft & sylt, Ägg & mejeri | Etiketter , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Marinad Till Vildsvinskotletter

Postat den 15 mars 2010 av admin

2 dl Rapsolja 2 2 msk färsk salvia + färsk timjan + svartpepparkorn 1 1 msk soja 3 3 st vitlöksklyftor 1.5 1.5 dl rödvin 1. Använd en mortel för att stöta samman den färska salvian, timjan, vitlöken och svartpepparn. … Läs mer →

Publicerat i Grilla, Kött, Recept, Såser & marinader, Ägg & mejeri | Etiketter , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Ostsnurror

Postat den 15 mars 2010 av admin

Receptet är för 4 port 1 st smördegsrulle, kyld 1 st ägg, uppvispat grovkornigt salt Fyllning: 150 g getost hårdost, gärna extralagrad holländsk 1 dl valnötter, hackade Ugn: 200 grader 1 Rulla ut smördegsrullen. Pensla ytan med uppvispat ägg. 2 … Läs mer →

Publicerat i Recept, Tilltugg & tapas, Ägg & mejeri | Etiketter , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Äpple/pepparotdressing

Postat den 15 mars 2010 av admin

Receptet är för 4 port Förberedelsetid: 2 min Tillagningstid: 5 min Färdigt på: 7 min Ingredienser 2 dl äpplepuré 0.5 dl äpplemust 0.5 st jos från en ½ citron 1 msk riven pepparot 0.5 dl olivolja salt och peppar 1. … Läs mer →

Publicerat i Fisk & skaldjur, Recept | Etiketter , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Taj Mahal

Postat den 15 mars 2010 av admin

1 port 2 cl Gin 2 cl Calvados 2 cl aprikoslikör 2 cl pressad citron Skaka gin, calvados, aprikoslikör och citronjuice med is. Servera i cocktailglas.

Publicerat i Kakor & tårtor, Recept | Etiketter , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Ishav

Postat den 15 mars 2010 av admin

Receptet är för 1 glas 4 cl vodka 1 dl Fruktsoda 4 cl Blå curacao 1 dl Fanta, lime 1. Blanda vodka och fruktsoda, respektive Curaçao och Fanta i två separata plastglas. 2. Ställ i frysen och låt stå i … Läs mer →

Publicerat i Frukt & bär, Recept, Ägg & mejeri | Etiketter , , , , , , , , , | Lämna en kommentar