Etikettarkiv: svensk matkultur

Rostbiffmacka Med Relish

Postat den 15 mars 2010 av admin

Receptet för 4 portioner 4 msk rapsolja 8 skiva(or) formbröd salt 1 msk majonnäs 1 msk gräddfil 4 blad sallad 8 skiva(or) rostbiff 4 tsk ajvar relish på burk 0,5 st röd lök(ar) 1 st tomat(er) 1 paket mozzarella 4 … Läs mer →

Publicerat i Frukt & bär, Grabbmiddag, Grilla, Kött, Mackor & wraps, Matbröd, Recept, Sallader, Ägg & mejeri | Etiketter , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Tunnbrödswrap Med Färskost

Postat den 15 mars 2010 av admin

4 port 2 klyftor vitlök 4 kvistar persilja 2 kvistar oregano 2 dl färskost 1 msk citronjuice grovsalt 4 tunnbröd Krossa örter och vitlök i en mortel tillsammans med olivolja tills det blir en röra. Lägg färskosten i en skål … Läs mer →

Publicerat i Matbröd, Recept, Ägg & mejeri | Etiketter , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Vit Chokladmousse Med Kanderade Nötter

Postat den 15 mars 2010 av admin

4 port 1 vaniljstång 0,75 dl mjölk 100 g vit choklad 3 dl vispgrädde 1 msk smör 1 dl mandel 50 g valnötter 0,5 dl socker Dela vaniljstången på längden och koka upp tillsammans med mjölken. Låt vaniljen ligga i … Läs mer →

Publicerat i Mjöl, Recept, Ägg & mejeri | Etiketter , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Sötpotatisplättar

Postat den 15 mars 2010 av admin

Receptet är för 4 port 3 dl riven sötpotatis 2 dl mjölk 2 st ägg 1 tsk salt 1 krm peppar 1 msk strösocker 1 dl dinkelmjöl smör 250 g keso 125 g fetaost 1. Vispa hälften av mjölken med … Läs mer →

Publicerat i Grönsaker, potatis & andra rotfrukter, Mjöl, Recept, Soppa & grytor, Ägg & mejeri, Ärtor, bönor & linser | Etiketter , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Glödgade Glögg

Postat den 15 mars 2010 av admin

Receptet är för 4 port Färdigt på: 4 tim 20 min Ingredienser 1 flaska kraftfullt rödvin 1 påse glöggkryddor 6 st torkade fikon russin skållad sötmandel 1 st sockertopp eller 1 dl sockerbitar 8 cl cognac kastrull och stålnät 1. … Läs mer →

Publicerat i Recept, Smårätter & tillbehör, Soppa & grytor, Tjejmiddag, Ägg & mejeri | Etiketter , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Krämig Cheesecake

Postat den 15 mars 2010 av admin

4 port 175 g smör 2 dl socker 3 citroner 3 ägg 250 g ricottaost (eller kesella) 2 dl vetemjöl 1 tsk bakpulver Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och bröa en kakform med 18 cm i diameter. Vispa smör … Läs mer →

Publicerat i Kakor & tårtor, Mjöl, Recept, Ägg & mejeri | Etiketter , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Pain D’épice Med Kvittenmarmelad

Postat den 15 mars 2010 av admin

Receptet är för 4 port 1,5 dl vispgrädde 1 dl honung 0,5 dl farinsocker 1 msk brödkrydda 10 torkade aprikoser 1 dl pumpakärnor 1 dl valnötter 4 dl vetemjöl special 1 tsk malen ingefära 1 tsk malen kanel 2 tsk … Läs mer →

Publicerat i Frukt & bär, Matbröd, Mjöl, Recept, Saft & sylt, Ägg & mejeri | Etiketter , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Scotch Eggs

Postat den 15 mars 2010 av admin

Receptet för 4 porttioner 8 st ägg 600 g blandfärs 2 tsk salt 1 tsk sambal oelek 1 st gul lök, riven 2,5 msk maizena majsstärkelse 0,5 dl vetemjöl 1 st ägg, uppvispat 1,5 dl ströbröd 2 msk olja, till … Läs mer →

Publicerat i Buffé, Korv & chark, Kött, Köttfärs, Matbröd, Mjöl, Picknick, Recept, Sallader, Snabbt & enkelt, Ägg & mejeri | Etiketter , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Quorn I Tomatsås Med Durumpasta

Postat den 15 mars 2010 av admin

Receptet är för 4 port Förberedelsetid: 10 min Tillagningstid: 30 min Färdigt på: 40 min Ingredienser 800 g quornbitar 1 burk krossade tomater 1 st gul lök rapsolja till stekning 2 st vitlöksklyftor 2 msk tomaturé 1 dl grönsaksbuljong salt … Läs mer →

Publicerat i Grönsaker, potatis & andra rotfrukter, Pasta & nudlar, Recept, Såser & marinader, Ägg & mejeri | Etiketter , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Späckad Falukorv Med Kryddiga Rotfrukter

Postat den 14 mars 2010 av admin

Receptet är för 4 port 500 g falukorv 6 st vitlöksklyftor 1 st rosmarin, kruka Kryddiga rotfrukter 300 g palsternacka 300 g morötter 2 tsk olivolja 1 tsk salt 1 tsk strösocker 1 krm cayennepeppar 0,5 tsk spiskummin 0,5 tsk … Läs mer →

Publicerat i Frukt & bär, Grönsaker, potatis & andra rotfrukter, Korv & chark, Recept, Ris, couscous & andra gryn, Sallader, Ägg & mejeri | Etiketter , , , , , , , , , | Lämna en kommentar