Etikettarkiv: snabb nyttig mat

Marinerat Ankbröst Med Chinese Sweet & Sour Sås

21-50 min Receptet är för 4 port. 0,6 kg ankbröst 1 burk(ar) Uncle Ben’s Chinese Sweet and Sour 100 g broccolibukett 3 dl Uncle Ben’s Långkornigt ris Använd ca 1/4 av Chinese Sweet & Sour såsentill att marinera köttet. Marinera … Läs mer

Publicerat i Kyckling & fågel, Kött, Recept, Ris, couscous & andra gryn, Smårätter & tillbehör, Såser & marinader, Ägg & mejeri | Etiketter , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Torskcarpaccio Med Fänkål & Citron

4 port ca 500 g torskrygg ev. färska örter att garnera med Marinad ½ dl olivolja ½ msk flingsalt saft från 1 citron 1 krossad vitlöksklyfta svartpeppar Förbered dig med att frysa in fisken i minst 2 dagar innan, då … Läs mer

Publicerat i Fisk & skaldjur, Förrätter, Jul, Nyår, Recept, Saft & sylt, Såser & marinader, Ägg & mejeri | Etiketter , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Skaraborgsbygdens Bondesill & Ört- Och Paprikasill

4 port 6 salta sillfiléer 50 gram gul lök 50 gram purjolök 50 gram kålrot 50 gram morot 50 gram rotselleri 7 kryddpepparkorn 1 lagerblad 3 dl vatten 1,5 dl ättiksprit 0,5 dl brännvin 2 dl socker Ört och paprikasill … Läs mer

Publicerat i Fisk & skaldjur, Frukt & bär, Grönsaker, potatis & andra rotfrukter, Recept, Ris, couscous & andra gryn, Sallader, Såser & marinader, Tjejmiddag, Ägg & mejeri | Etiketter , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Fisk & Chips

4 port 700 g skinn- och benfri torskfilé citronklyftor Frityrsmet 85 g vetemjöl ½ tsk salt 1 äggula 2 tsk olja 2 dl mörkt öl Tartarsås 2 äggulor 1 tsk citronsaft 1 tsk dijonsenap 1 pressad vitlöksklyfta 2 dl solrosolja … Läs mer

Publicerat i Fisk & skaldjur, Mjöl, Recept, Ris, couscous & andra gryn, Saft & sylt, Snabbt & enkelt, Såser & marinader, Ägg & mejeri | Etiketter , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Varm Chokladbakelse Med Glass

4 port 100 g smör 100 g mörk choklad 4 ägg 1,25 dl socker 1 dl mjöl smält smör till pensling råsocker Glassen: 4 kulor vaniljglass strössel, t ex krossad dajm eller krossad maräng Smält smöret och chokladen i ett … Läs mer

Publicerat i Frukt & bär, Mjöl, Recept, Ägg & mejeri | Etiketter , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Pan Con Tomate

4 port 4 skivor lantbröd 1 klyfta vitlök 4 tomater olivolja Gnid in tomat och vitlök i brödet. Brödet ska suga upp juicen från tomaterna. Servera med lufttorkad skinka och olivolja. Ta med ingredienserna och gör smörgåsarna på picknicken.

Publicerat i Matbröd, Picknick, Recept, Ägg & mejeri | Etiketter , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Scotch Eggs

Receptet för 4 porttioner 8 st ägg 600 g blandfärs 2 tsk salt 1 tsk sambal oelek 1 st gul lök, riven 2,5 msk maizena majsstärkelse 0,5 dl vetemjöl 1 st ägg, uppvispat 1,5 dl ströbröd 2 msk olja, till … Läs mer

Publicerat i Buffé, Korv & chark, Kött, Köttfärs, Matbröd, Mjöl, Picknick, Recept, Sallader, Snabbt & enkelt, Ägg & mejeri | Etiketter , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Jordärtskockssoppa Med Vaktelägg Och Pilgrimsmussla

4 port 12 jordärtskockor 5 vitlöksklyftor 2 msk rapsolja 4 schalottenlökar 3 dl fiskfond 1 dl sött vitt vin, gärna sauternes 3 dl vispgrädde 4 marinerade kronärtskockshjärtan eller 4 msk färdigköpt kronärtskockspesto 1 msk smör Salt och nymalen svartpeppar Till … Läs mer

Publicerat i Fisk & skaldjur, Matbröd, Recept, Soppa & grytor, Tjejmiddag, Ägg & mejeri, Ärtor, bönor & linser | Etiketter , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Klassiska Bloody Mary

Receptet är för 4 port 60 ml tomatjuice 30 30 ml vaniljvodka 30 30 ml citronjuice 5 5 droppar tabasco 1 1 nypa flingsalt svartpeppar från kvarn färskriven pepparrot 1 1 krm worcestershiresås 1 1 st selleristjälk till garnering 1. … Läs mer

Publicerat i Kakor & tårtor, Recept, Ris, couscous & andra gryn, Såser & marinader | Etiketter , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Saffranspilaff Med Torsk & Skaldjur

4 port 400 g torskfilé 1 nät musslor (vongole el. blåmusslor) 12 råa tigerräkor 400 g basmatiris ½ g saffran 1 gul lök 2 msk smör 2 msk olja 1 dl vitt vin ½ dl hackad färsk koriander ½ dl … Läs mer

Publicerat i Fisk & skaldjur, Recept, Ris, couscous & andra gryn, Ägg & mejeri | Etiketter , , , , , , , , , | Lämna en kommentar