Etikettarkiv: restaurang mat

Chokladägg Med Citrussallad

Receptet är för 4 port 50 g mörk choklad 1 äggula 1/2 burk kesella à 250 g apelsinskal Tillbehör: 1 apelsin 2 clementiner Efter maten blir man ofta sugen på något sött, det behövs bara något litet. Chokladkräm på kesella. … Läs mer

Publicerat i Recept, Sallader, Smårätter & tillbehör, Ägg & mejeri | Etiketter , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Mjukt Tortillabröd Med Rostad Majs Och Mozzarellaost, Guacamole

4 personer 1 pkt mjuka tortillabröd 300 g ostronskivling 2 krossade vitlöksklyftor 3 majskolvar 1 dl grovhackad persilja 200 g varmrökt lax 200 g mozzarellaost 0,5 st salladshuvud (isbergssallad) salt, vitpeppar och socker smör och olja svartpeppar Riv svampen och … Läs mer

Publicerat i Fisk & skaldjur, Matbröd, Recept, Sallader, Ägg & mejeri | Etiketter , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Crème Kantarell

Receptet för 4 portioner 2 l färska kantareller 2 msk smör 2 krm salt 1 krm svartpeppar 3 dl mjölk 4 dl vispgrädde 3 st ägg 3 st äggulor 0,5 tsk salt 1 st svartpeppar 1 msk smör till formarna … Läs mer

Publicerat i Mjöl, Recept, Ägg & mejeri | Etiketter , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Påskentré

Receptet är för 4 port 4 skivor vitt formbröd 6 ägg 1 1/2 dl grädde eller mjölk 1 msk smör eller margarin salt, peppar 1 paket bladspenat 150 g rökt lax 1. Tina spenaten och krama ur det mesta av … Läs mer

Publicerat i Fisk & skaldjur, Matbröd, Mjöl, Recept, Tjejmiddag, Ägg & mejeri | Etiketter , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Kryddris

Receptet är för 4 port 3 dl basmatiris 1 liten gul lök 1–2 msk rapsolja 1/2 tsk hela kardemummakärnor 1 kanelstång 6 dl vatten 1 tärning grönsaksbuljong 1 Skala och finhacka löken och fräs den glansig i olja utan att … Läs mer

Publicerat i Grönsaker, potatis & andra rotfrukter, Recept, Ris, couscous & andra gryn, Tjejmiddag | Etiketter , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Vitlöksmarinerade Lammracks Med Citron Och Mynta

Receptet är för 4 port 1 kg lammrack 4 st vitlöksklyfta(or) 1 st citron(er) 1 dl rapsolja mynta salt och peppar 1. Putsa lammet från hinnor och eventuella senor. Skala och hacka vitlöken och skär citronen i skivor. Blanda med … Läs mer

Publicerat i Grilla, Kött, Recept, Sallader, Såser & marinader, Ägg & mejeri | Etiketter , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Örtad Lammstek Med Citron & Vinbräserad Potatis

Receptet är för 4 port 800 g lammstek 1 kruka oregano 1 kruka mynta 2 msk rivet citronskal 20 st färska potatisar 8 st knippmorötter, skalade 200 g champinjoner 12 st vitlöksklyftor, skalade 12 st steklökar, skalade 4 dl vitt … Läs mer

Publicerat i Grönsaker, potatis & andra rotfrukter, Kyckling & fågel, Kött, Recept, Ägg & mejeri | Etiketter , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Rödtunga Med Tomater Och Mozzarella

4 port 4 rödtungefiléer 4 gula tomater 4 röda tomater 1 ask körsbärstomater eller cocktailtomater 8 msk olivolja 1 nypa socker salt och peppar 1 mozzarellaost 4 kvistar basilika Sätt ugnen på 170 grader. Vik fiskfiléerna på längden och lägg … Läs mer

Publicerat i Fisk & skaldjur, Frukt & bär, Recept, Ägg & mejeri | Etiketter , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Lax Och Broccolipaj

Receptet är för 4 port 100 gram smör/margarin 1,5 dl rågsikt/vetemjöl 1 dl grovt rågmjöl/grahamsmjöl 1 msk iskallt vatten Fylllning 200 gram gravad lax 250 gram broccoli 4 st ägg 4 dl mjölk Smula ihop mjölet med margarinet, häll i … Läs mer

Publicerat i Fisk & skaldjur, Mjöl, Paj & pizza, Recept, Snabbt & enkelt, Ägg & mejeri | Etiketter , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Chili Sin Carne

Receptet är för 4 port Förberedelsetid: 10 min Tillagningstid: 10 min Färdigt på: 20 min Ingredienser 2 gula lökar 2 vitlöksklyftor 1 zucchini 1 röd paprika 1 msk malen spiskummin 1 tsk cayennepeppar 1 tsk malet bryggkaffe 2 msk olivolja … Läs mer

Publicerat i Grönsaker, potatis & andra rotfrukter, Recept, Ärtor, bönor & linser | Etiketter , , , , , , , | Lämna en kommentar