Etikettarkiv: receptsamling

Höstgryta Med Kanel & Vitlök

Postat den 15 mars 2010 av admin

600 g nötkött, grytbitar 8 scharlottenlökar, skalade 20 g + 10 g smör eller matolja 100 g svamp 1/2 tsk salt 20 g smör eller margarin 1 krm Svartpeppar, malen 1 (50 g) morot 50 g rotselleri, finhackad 1 gul … Läs mer →

Publicerat i Grönsaker, potatis & andra rotfrukter, Kött, Recept, Ris, couscous & andra gryn, Soppa & grytor, Ägg & mejeri | Etiketter , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Skaraborgsbygdens Bondesill & Ört- Och Paprikasill

Postat den 15 mars 2010 av admin

4 port 6 salta sillfiléer 50 gram gul lök 50 gram purjolök 50 gram kålrot 50 gram morot 50 gram rotselleri 7 kryddpepparkorn 1 lagerblad 3 dl vatten 1,5 dl ättiksprit 0,5 dl brännvin 2 dl socker Ört och paprikasill … Läs mer →

Publicerat i Fisk & skaldjur, Frukt & bär, Grönsaker, potatis & andra rotfrukter, Recept, Ris, couscous & andra gryn, Sallader, Såser & marinader, Tjejmiddag, Ägg & mejeri | Etiketter , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Vit Grundsås

Postat den 15 mars 2010 av admin

Receptet är för 4 port 2,5 matskedar vetemjöl 2,5 matskedar smör mjölk salt och peppar Låt ett par rågade matskedar vetemjöl sakta fräsa i lika mycket smör. Innan mjölet tar någon som helst färg men ändå börjar få en lätt … Läs mer →

Publicerat i Grabbmiddag, Mjöl, Recept, Såser & marinader, Ägg & mejeri | Etiketter , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Sparris Serveras Med Citronhollandaise

Postat den 15 mars 2010 av admin

Receptet är för 4 port 1.2 kg vit sparris Citronhollandaise: 1 st citron 3 st äggulor 1 st finhackad charlottenlök 2 msk vitvinsvinäger 5 st krossade vitpepparkorn 1 st lagerblad 200 g skirat smör 4 msk sparrisfond 4 msk vittvin … Läs mer →

Publicerat i Dressingar, Grönsaker, potatis & andra rotfrukter, Recept, Ris, couscous & andra gryn, Saft & sylt, Såser & marinader, Ägg & mejeri | Etiketter , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Horchata, Mexikansk Risdrink

Postat den 15 mars 2010 av admin

4 port 1 dl mandel 2 dl kokt ris 1 tsk kanel 1 lime 1 dl socker 4 dl mjölk 5-10 isbitar 16 cl vit rom Skålla mandeln. Mixa sedan mandeln med ris, is, mjölk, kanel, pressad lime och socker. … Läs mer →

Publicerat i Mjöl, Recept, Ris, couscous & andra gryn, Ägg & mejeri | Etiketter , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Sommardröm

Postat den 15 mars 2010 av admin

Receptet är för 1 glas 1 msk strösocker 0,5 dl vatten 8 bit(ar) is 6 st jordgubbar 0,5 st rabarberstjälk 2 cl vaniljlikör 2 cl lagrad tequila Ljusröd, svalkande svensk semesterdrink blandad på den klassiska smakkombinationenen, jordgubb-rabarber. Mycket fruktsmak där … Läs mer →

Publicerat i Barnkalas, Frukt & bär, Recept, Ägg & mejeri | Etiketter , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Dumlekakor 3

Postat den 15 mars 2010 av admin

ca 20 stycken 200 g smör (rumstemperatur) 1 dl socker 3 dl mjöl (ev. mer) 1 tsk bakpulver 20 dumlekolor Sätt ugnen på 200°c . Blanda allt utom kolorna. Rulla till en lång korv, dela den i 20 lika stora … Läs mer →

Publicerat i Korv & chark, Mjöl, Recept, Ägg & mejeri | Etiketter , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Taj Mahal

Postat den 15 mars 2010 av admin

1 port 2 cl Gin 2 cl Calvados 2 cl aprikoslikör 2 cl pressad citron Skaka gin, calvados, aprikoslikör och citronjuice med is. Servera i cocktailglas.

Publicerat i Kakor & tårtor, Recept | Etiketter , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Grillad Vildsvinsfilé På Spett Med Guacamole

Postat den 15 mars 2010 av admin

4 port 4 st innerfiléer av vildsvin, eller ytterfilé, skuren på längden 4 st grillspett av trä olivolja salt och peppar Guacamole 2 st avocado(s), mosade 1 st lime, pressad 1 st vitlöksklyfta, hackad, fint 1 st Schalottenlök, finhackad 4 … Läs mer →

Publicerat i Frukt & bär, Grilla, Kött, Recept, Ägg & mejeri | Etiketter , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Örtad Lammstek Med Citron & Vinbräserad Potatis

Postat den 14 mars 2010 av admin

Receptet är för 4 port 800 g lammstek 1 kruka oregano 1 kruka mynta 2 msk rivet citronskal 20 st färska potatisar 8 st knippmorötter, skalade 200 g champinjoner 12 st vitlöksklyftor, skalade 12 st steklökar, skalade 4 dl vitt … Läs mer →

Publicerat i Grönsaker, potatis & andra rotfrukter, Kyckling & fågel, Kött, Recept, Ägg & mejeri | Etiketter , , , , , , , , , | Lämna en kommentar