Etikettarkiv: nyttig mat blogg

Örtad Lammstek Med Citron & Vinbräserad Potatis

Receptet är för 4 port 800 g lammstek 1 kruka oregano 1 kruka mynta 2 msk rivet citronskal 20 st färska potatisar 8 st knippmorötter, skalade 200 g champinjoner 12 st vitlöksklyftor, skalade 12 st steklökar, skalade 4 dl vitt … Läs mer

Publicerat i Grönsaker, potatis & andra rotfrukter, Kyckling & fågel, Kött, Recept, Ägg & mejeri | Etiketter , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Apelsinstekt Kyckling Med Rostade Rotfrukter Serverat Med En Pumpa & Apelsincolslow

Receptet för 4 portioner 1 hel kyckling (gärna färsk, svensk) 1 apelsin, (rivet skal och saft) 1 gul lök Salt 1 msk Kallpressad rapsolja 2 morötter 2 palsternackor 8 potatisar 1 bit selleri 4 rödbetor 1 dl valfria hackade färska … Läs mer

Publicerat i Frukt & bär, Grönsaker, potatis & andra rotfrukter, Kyckling & fågel, Recept, Saft & sylt, Ägg & mejeri | Etiketter , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Torskcarpaccio Med Fänkål & Citron

4 port ca 500 g torskrygg ev. färska örter att garnera med Marinad ½ dl olivolja ½ msk flingsalt saft från 1 citron 1 krossad vitlöksklyfta svartpeppar Förbered dig med att frysa in fisken i minst 2 dagar innan, då … Läs mer

Publicerat i Fisk & skaldjur, Förrätter, Jul, Nyår, Recept, Saft & sylt, Såser & marinader, Ägg & mejeri | Etiketter , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Rödtunga ”on The Bone” Med Västerbottenost, Brynt Smör, Chili & Lime

Receptet är för 4 port 2 st rödtungor bakplåtspapper nonstick 50 g västerbottenost, tärnad 4 st salladslök, strimlad 2 st röd chili, strimlade 8 st champinjoner, skivade 40 g smör 2 st lime 1. Gnid in lite smör på bakplåtspappren, … Läs mer

Publicerat i Fisk & skaldjur, Grönsaker, potatis & andra rotfrukter, Kött, Recept, Sallader, Ägg & mejeri | Etiketter , , , , , , , | Lämna en kommentar

Morotssallad Från Västra Indien

Receptet är för 4 port 1 1/2 tsk svarta senapsfrön 4 morötter pressad saft av 2 lime 2–3 msk hackad mynta salt 1 Rosta senapsfröna i en torr och het panna tills de börjar sprätta, täck med ett lock eller … Läs mer

Publicerat i Recept, Saft & sylt, Sallader, Ägg & mejeri | Etiketter , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Zucchiniplättar

Receptet är för 4 port Förberedelsetid: 15 min Tillagningstid: 30 min Färdigt på: 45 min Ingredienser 4 st medelstora zucchinis 5 st salladslökar 250 g fetaost 1 knippe persilja 1 knippe mynta 1 msk torkad mynta 1 tsk paprikapulver 2 … Läs mer

Publicerat i Frukt & bär, Mjöl, Recept, Saft & sylt, Sallader, Ägg & mejeri | Etiketter , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Mammas Köttfärssås

Receptet är för 4 port 800 gr nötfärs 3 gula lökar några vitlöksklyfter 2 burkar krossade tomater salt svartpeppar sweet and hot chilisås timjan, rosmarin, oregano… Bryn,köttet, löken och vitlöken. Lägg allt i en stor gryta, fyll på med tomatkrosset … Läs mer

Publicerat i Kött, Matbröd, Recept, Sallader, Soppa & grytor, Såser & marinader, Ägg & mejeri | Etiketter , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Lax Och Broccolipaj

Receptet är för 4 port 100 gram smör/margarin 1,5 dl rågsikt/vetemjöl 1 dl grovt rågmjöl/grahamsmjöl 1 msk iskallt vatten Fylllning 200 gram gravad lax 250 gram broccoli 4 st ägg 4 dl mjölk Smula ihop mjölet med margarinet, häll i … Läs mer

Publicerat i Fisk & skaldjur, Mjöl, Paj & pizza, Recept, Snabbt & enkelt, Ägg & mejeri | Etiketter , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Paj Med Späd Spenat, Ost Och Oliver

21-50 min Receptet är för 6 port 125 g färsk bladspenat 125 g ängssyrablad 1 msk smör 6 st charlottenlök, finhackad efter smak muskot, färskriven 375 g ricottaost 0,75 dl parmesanost 3 msk persilja, finhackad 3 msk hackad färsk mynta … Läs mer

Publicerat i Barnkalas, Frukt & bär, Grabbmiddag, Grönsaker, potatis & andra rotfrukter, Kyckling & fågel, Paj & pizza, Recept, Ris, couscous & andra gryn, Sallader, Ägg & mejeri | Etiketter , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Ugnsbakad Aubergine Med Quornfärsröra Och Grönsallad

Receptet är för 4 port Förberedelsetid: 20 min Tillagningstid: 30 min Färdigt på: 50 min Ingredienser 2 st auberginer 1 dl riven ost 2 tsk olivolja 600 g quornfärs 2 st gula lökar 2 st tomater 3 msk rapsolja 1 … Läs mer

Publicerat i Dressingar, Frukt & bär, Kött, Recept, Saft & sylt, Sallader, Ägg & mejeri | Etiketter , , , , , , , , | Lämna en kommentar