Fallskärmsjaeger

3 cl Jaegermeister 2 cl Kaluah 1 cl Pernod Att drickas när man sitter och skryter om hur j-vligt det är.Ju fler fallskärmsjaeger – desto värre blir problemen och bankkontotfetare.

Sökningar

Grillad Marinerad Lax

4 laxfjärilskotletter 2 cm tjocka ½ dl olja 2 msk citronsaft ½ tsk citrontimjan salt peppar Rör samman olja citronsaft och timjan och smaka av med salt och peppar.Pensla laxkotletterna med marinaden och låt stå i rumstemperatur i 30 minuter.Låt laxen rinna av. Grilla laxen på oljat grillhalster i 3-4 minuter på varje sida. Vänd laxen bara en gång under grillningen.Servera med en god sås och kokt potatis.

Sökningar

Varma Makrillmackor

4 skiva Vitt bröd Ost RÖRA 1 burk Makrill i tomatsås 3 msk Majonnäs Ketchup Oregano Svartpeppar Rör ihop ingredienserna till röran, fördela på brödskivorna och täckmed ost. Gratinera 210° i 15 min.

Sökningar

Chèvrefylld Lammfilé

600 g Lammfilé; i 4 bitar TILL FYLLNINGEN 100 g Chèvre; (getost, alltså) 1/2 Avokado 2 msk Basilika 2 Vitlöksklyfta 1 nypa Salt 1 nypa Svartpeppar TILL TOMATRöRAN 4 Tomat 1/2 Purjolök 1 msk Sesamolja 2 msk Sweet chili 1/2 nypa Spiskummin 1 nypa Salt 1 nypa Svartpeppar 1. Finhacka chèvre, avokado, basilika och vitlök. Blanda detta medövriga ingredienser till fyllningen. 2. Dela lammfiléerna på mitten,men skär inte igeonom helt. Fyll filéerna med ostblandningen. Fästmed tandpetare. 3. Tomatröran kan göras i förväg om man vill.Finhacka tomat och purjolök. Blanda med samtliga ingredienser. 4.Grilla lammfiléerna ca 2 minuter på vardera sidan tills de fått jämnoch fin färg. Servera tillsammans med tomatröran.

Sökningar

Kyckling På Kinavis

450 g Kycklingkött 2 Gula lökar 1 paket Bambuskott á 420g 2 Paprikor, gärna olka färg. Olja 4 msk Kinesisk soja 1 msk Malen ingefära Svartpeppar Gör så här:1. Skär kycklingköttet i cm-tjocka skivor. Skala och skiva löken.Häll av och strimla bambuskotten. Kärna ur och strimla paprikan.2. Hetta upp oljan i en Wok eller stor stekpanna. Fräs löken i c:a 1minut. Tillsätt paprika och bambuskott. Fräs i ett par minuter. Ta uppgrönsakerna.3. Bryn Kycklingstrimlorna så att de får fin färg. Tillsätt sojan,grönsakerna och smaka av med ingefära och peppar. Servera med ris.

Sökningar