Etikettarkiv: maträtter

Torskcarpaccio Med Fänkål & Citron

4 port ca 500 g torskrygg ev. färska örter att garnera med Marinad ½ dl olivolja ½ msk flingsalt saft från 1 citron 1 krossad vitlöksklyfta svartpeppar Förbered dig med att frysa in fisken i minst 2 dagar innan, då … Läs mer

Publicerat i Fisk & skaldjur, Förrätter, Jul, Nyår, Recept, Saft & sylt, Såser & marinader, Ägg & mejeri | Etiketter , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Sparris Balsamico

4 port 1 knippa(en) grön sparris 0,5 dl pinjenötter parmesanost 2 msk balsamvinäger 1 msk vatten 1 st röd paprika salt peppar 0,5 dl olja Dressing: Blanda samman balsamvinäger, vatten, 1 dl fint tärnad röd paprika, salt peppar och olja. … Läs mer

Publicerat i Dressingar, Förrätter, Matbröd, Recept, Ris, couscous & andra gryn, Ägg & mejeri | Etiketter , , , , , , , | Lämna en kommentar

Rostade Grönsaker Med Lingonvinägrett

4 port 1 aubergine 3 paprikor, gula och röda 2 zucchini olivolja salt och svartpeppar Vinägrett: 2 msk rårörda lingon 1 äpple av syrlig sort 0,5 dl balsamvinäger 1 dl olivolja salt och peppar 0,5 dl hyvlad parmesanost några blad … Läs mer

Publicerat i Grönsaker, potatis & andra rotfrukter, Recept, Ägg & mejeri | Etiketter , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Ostsnurror

Receptet är för 4 port 1 st smördegsrulle, kyld 1 st ägg, uppvispat grovkornigt salt Fyllning: 150 g getost hårdost, gärna extralagrad holländsk 1 dl valnötter, hackade Ugn: 200 grader 1 Rulla ut smördegsrullen. Pensla ytan med uppvispat ägg. 2 … Läs mer

Publicerat i Recept, Tilltugg & tapas, Ägg & mejeri | Etiketter , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Morotssallad Från Västra Indien

Receptet är för 4 port 1 1/2 tsk svarta senapsfrön 4 morötter pressad saft av 2 lime 2–3 msk hackad mynta salt 1 Rosta senapsfröna i en torr och het panna tills de börjar sprätta, täck med ett lock eller … Läs mer

Publicerat i Recept, Saft & sylt, Sallader, Ägg & mejeri | Etiketter , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Dumlekakor 3

ca 20 stycken 200 g smör (rumstemperatur) 1 dl socker 3 dl mjöl (ev. mer) 1 tsk bakpulver 20 dumlekolor Sätt ugnen på 200°c . Blanda allt utom kolorna. Rulla till en lång korv, dela den i 20 lika stora … Läs mer

Publicerat i Korv & chark, Mjöl, Recept, Ägg & mejeri | Etiketter , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Quorn I Tomatsås Med Durumpasta

Receptet är för 4 port Förberedelsetid: 10 min Tillagningstid: 30 min Färdigt på: 40 min Ingredienser 800 g quornbitar 1 burk krossade tomater 1 st gul lök rapsolja till stekning 2 st vitlöksklyftor 2 msk tomaturé 1 dl grönsaksbuljong salt … Läs mer

Publicerat i Grönsaker, potatis & andra rotfrukter, Pasta & nudlar, Recept, Såser & marinader, Ägg & mejeri | Etiketter , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Zucchiniplättar

Receptet är för 4 port Förberedelsetid: 15 min Tillagningstid: 30 min Färdigt på: 45 min Ingredienser 4 st medelstora zucchinis 5 st salladslökar 250 g fetaost 1 knippe persilja 1 knippe mynta 1 msk torkad mynta 1 tsk paprikapulver 2 … Läs mer

Publicerat i Frukt & bär, Mjöl, Recept, Saft & sylt, Sallader, Ägg & mejeri | Etiketter , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Nötskavsmacka Med Lök

Receptet är för 4 port 4 st pitabröd 2 st gul lök(ar), medelstora, skivade 1 msk matfett 4 st katrinplommon, i små bitar 0,5 st äpple(n), syrligt, tärnat 400 gram nötkött, bog, skav av 1 msk matfett 1,5 tsk spiskummin, … Läs mer

Publicerat i Frukt & bär, Kött, Matbröd, Recept, Sallader, Såser & marinader, Ägg & mejeri | Etiketter , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Jordgubbsmartini

Receptet är för 4 port 1 dl strösocker 1 dl vatten 2 msk pressad lime 150 gram färska jordgubbar 6 cl vodka 1. Koka ihop socker, vatten och limejuice utan lock i 3-4 minuter till en simmig lag. Det ska … Läs mer

Publicerat i Barnkalas, Kakor & tårtor, Recept | Etiketter , , , , , , , , , | Lämna en kommentar