Etikettarkiv: matlagningskurs

Chèvre Med Rosmarinhonung Och Tomat- Och Plommonsallad

Postat den 15 mars 2010 av admin

4 port 400 g chèvre (getost) 1 dl honung 2 kvistar rosmarin 2 tomater 2 stora plommon en liten knippa dill 0,5 gul lök 2 msk kallpressad rapsolja 1 msk vit balsamvinäger salt och peppar 1 msk sesamfrö Värm upp … Läs mer →

Publicerat i Grilla, Recept, Sallader, Ägg & mejeri | Etiketter , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Dansk Smörrebröd Med Fläskstek

Postat den 15 mars 2010 av admin

Receptet är för 4 port 1 kg fläskkarré 1 gul lök 4 kryddnejlikor 2 lagerblad blad 2 msk smör salt och peppar 1 dl grädde 2 tsk kalvfond 6 skivor rågbröd 1 äpple skuret i klyftor som du steker i … Läs mer →

Publicerat i Frukt & bär, Kött, Matbröd, Recept, Saft & sylt, Soppa & grytor, Ägg & mejeri | Etiketter , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Påskentré

Postat den 15 mars 2010 av admin

Receptet är för 4 port 4 skivor vitt formbröd 6 ägg 1 1/2 dl grädde eller mjölk 1 msk smör eller margarin salt, peppar 1 paket bladspenat 150 g rökt lax 1. Tina spenaten och krama ur det mesta av … Läs mer →

Publicerat i Fisk & skaldjur, Matbröd, Mjöl, Recept, Tjejmiddag, Ägg & mejeri | Etiketter , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Spansk Färskpotatis ( Patatas Viejas)

Postat den 15 mars 2010 av admin

4 port 1 kg färskpotatis grovsalt olivolja sambal oelek pressad vitlök Lägg 1 kg färskpotatis på ett tjockt lager grovsalt i en ugnsfast form. In i ugnen 40 minuter i 200 grader. Låt svalna lite och lägg därefter över potatisarna … Läs mer →

Publicerat i Grönsaker, potatis & andra rotfrukter, Recept, Ägg & mejeri | Etiketter , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Glögg Från 1870

Postat den 15 mars 2010 av admin

Receptet är för 4 port enkelt rödvin, en hel flaska 1 dl vodka 5 st kanel, i bitar 20 st kryddnejlikor ingefära, en bit 1 tsk kardemummakärnor, krossade 1 st pomeransskal 3 dl strösocker, ca 1 tsk vaniljsocker sötmandel och … Läs mer →

Publicerat i Recept, Snabbt & enkelt, Ägg & mejeri | Etiketter , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Crêpes Suzette Med Päron

Postat den 15 mars 2010 av admin

Receptet är för 4 port 2 st päron 0,5 dl strösocker skal och saft från 0,5 apelsin 1 tsk ingefärsjuice 4 dl mjölk 3 ägg 0,75 dl olja en nypa salt 4 dl vetemjöl 1 dl calvados smör till stekning … Läs mer →

Publicerat i Mjöl, Recept, Saft & sylt, Ägg & mejeri | Etiketter , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Jordgubbsmartini

Postat den 15 mars 2010 av admin

Receptet är för 4 port 1 dl strösocker 1 dl vatten 2 msk pressad lime 150 gram färska jordgubbar 6 cl vodka 1. Koka ihop socker, vatten och limejuice utan lock i 3-4 minuter till en simmig lag. Det ska … Läs mer →

Publicerat i Barnkalas, Kakor & tårtor, Recept | Etiketter , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Klassiska Bloody Mary

Postat den 15 mars 2010 av admin

Receptet är för 4 port 60 ml tomatjuice 30 30 ml vaniljvodka 30 30 ml citronjuice 5 5 droppar tabasco 1 1 nypa flingsalt svartpeppar från kvarn färskriven pepparrot 1 1 krm worcestershiresås 1 1 st selleristjälk till garnering 1. … Läs mer →

Publicerat i Kakor & tårtor, Recept, Ris, couscous & andra gryn, Såser & marinader | Etiketter , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Sallad Med Späda Spenatblad Och Prosciutto

Postat den 15 mars 2010 av admin

4 port 12 skiva(or) prosciuttoskinka 6 st plommontomater svartpeppar, krossad 200 g färsk bladspenat 200 g sparris, färsk 1,25 dl parmesanost 2 msk olivolja 2 msk pressad citron 3 msk färsk basilika 2 tsk brunt socker Lägg prosciuttoskinka och tomater … Läs mer →

Publicerat i Dressingar, Recept, Ris, couscous & andra gryn, Sallader, Ägg & mejeri | Etiketter , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Rödtunga ”on The Bone” Med Västerbottenost, Brynt Smör, Chili & Lime

Postat den 14 mars 2010 av admin

Receptet är för 4 port 2 st rödtungor bakplåtspapper nonstick 50 g västerbottenost, tärnad 4 st salladslök, strimlad 2 st röd chili, strimlade 8 st champinjoner, skivade 40 g smör 2 st lime 1. Gnid in lite smör på bakplåtspappren, … Läs mer →

Publicerat i Fisk & skaldjur, Grönsaker, potatis & andra rotfrukter, Kött, Recept, Sallader, Ägg & mejeri | Etiketter , , , , , , , , , | Lämna en kommentar