Etikettarkiv: mat och dryck

Pain D’épice Med Kvittenmarmelad

Postat den 15 mars 2010 av admin

Receptet är för 4 port 1,5 dl vispgrädde 1 dl honung 0,5 dl farinsocker 1 msk brödkrydda 10 torkade aprikoser 1 dl pumpakärnor 1 dl valnötter 4 dl vetemjöl special 1 tsk malen ingefära 1 tsk malen kanel 2 tsk … Läs mer →

Publicerat i Frukt & bär, Matbröd, Mjöl, Recept, Saft & sylt, Ägg & mejeri | Etiketter , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Sydamerikansk Chiligryta

Postat den 15 mars 2010 av admin

Receptet är för 4 port 1,3 kilo rostbiff, i bit 1 dl kinesisk soja 2 msk rapsolja 1 tsk salt 1 knippe bladpersilja, (100g) 2 st gula lökar, grovhackade 1,5 msk pepparfrukt, hackad röd spansk 2 msk smör 3 st … Läs mer →

Publicerat i Frukt & bär, Kött, Recept, Ris, couscous & andra gryn, Sallader, Soppa & grytor, Såser & marinader, Ägg & mejeri | Etiketter , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Pain D’épice Med Kvittenmarmelad

Postat den 15 mars 2010 av admin

Receptet är för 4 port 1,5 dl vispgrädde 1 dl honung 0,5 dl farinsocker 1 msk brödkrydda 10 torkade aprikoser 1 dl pumpakärnor 1 dl valnötter 4 dl vetemjöl special 1 tsk malen ingefära 1 tsk malen kanel 2 tsk … Läs mer →

Publicerat i Frukt & bär, Matbröd, Mjöl, Recept, Saft & sylt, Ägg & mejeri | Etiketter , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Spansk Färskpotatis ( Patatas Viejas)

Postat den 15 mars 2010 av admin

4 port 1 kg färskpotatis grovsalt olivolja sambal oelek pressad vitlök Lägg 1 kg färskpotatis på ett tjockt lager grovsalt i en ugnsfast form. In i ugnen 40 minuter i 200 grader. Låt svalna lite och lägg därefter över potatisarna … Läs mer →

Publicerat i Grönsaker, potatis & andra rotfrukter, Recept, Ägg & mejeri | Etiketter , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Marinad Till Vildsvinskotletter

Postat den 15 mars 2010 av admin

2 dl Rapsolja 2 2 msk färsk salvia + färsk timjan + svartpepparkorn 1 1 msk soja 3 3 st vitlöksklyftor 1.5 1.5 dl rödvin 1. Använd en mortel för att stöta samman den färska salvian, timjan, vitlöken och svartpepparn. … Läs mer →

Publicerat i Grilla, Kött, Recept, Såser & marinader, Ägg & mejeri | Etiketter , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Yoghurtsås Med Rostad Vitlök Och Timjan

Postat den 15 mars 2010 av admin

4 port 2 klyftor vitlök 2 dl matyoghurt 1 tsk flytande honung 1 msk färsk timjan, hackad salt och peppa Lägg vitlöksklyftorna på grillen och grilla en kort stund. Låt vitlöken kallna, skala och mosa den sedan med en sked. … Läs mer →

Publicerat i Grilla, Recept, Såser & marinader, Ägg & mejeri | Etiketter , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Äpple/pepparotdressing

Postat den 15 mars 2010 av admin

Receptet är för 4 port Förberedelsetid: 2 min Tillagningstid: 5 min Färdigt på: 7 min Ingredienser 2 dl äpplepuré 0.5 dl äpplemust 0.5 st jos från en ½ citron 1 msk riven pepparot 0.5 dl olivolja salt och peppar 1. … Läs mer →

Publicerat i Fisk & skaldjur, Recept | Etiketter , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Varm Kinakål Med Apelsin- & Morotsvinäger

Postat den 15 mars 2010 av admin

4 port skal och saft från 1 apelsin 1/2 dl riven morot 2 msk olivolja 1/2 msk sesamolja salt och svartpeppar 1/2 st huvud kinakål (kallas även salladskål) 1/2 st purjolök 1 st röd paprika salt och svartpeppar lite olja … Läs mer →

Publicerat i Recept, Saft & sylt, Sallader, Ägg & mejeri | Etiketter , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Fläder Fizz

Postat den 15 mars 2010 av admin

Receptet är för 4 port 1,5 dl grapefrukt, färskpressad 0,75 dl fläderblomsdricka, (gärna Kiviks) 0,5 tsk ägg, vita 0,5 tsk florsocker 1 st lime, klyfta 4 st isbitar 0,5 dl vitt vin 1. Häll grapefruktjuice, fläderblomsdricka, äggvita, florsocker och pressad … Läs mer →

Publicerat i Frukt & bär, Recept, Ägg & mejeri | Etiketter , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Grillad Vildsvinsfilé På Spett Med Guacamole

Postat den 15 mars 2010 av admin

4 port 4 st innerfiléer av vildsvin, eller ytterfilé, skuren på längden 4 st grillspett av trä olivolja salt och peppar Guacamole 2 st avocado(s), mosade 1 st lime, pressad 1 st vitlöksklyfta, hackad, fint 1 st Schalottenlök, finhackad 4 … Läs mer →

Publicerat i Frukt & bär, Grilla, Kött, Recept, Ägg & mejeri | Etiketter , , , , , , , , , | Lämna en kommentar