Etikettarkiv: lättlagad mat

Krustad Med Gorgonzolakräm Och äppelsalsa

Receptet är för 4 port 24 st krustader Gorgonzolakräm: 150 g gorgonzola, mild 0,5 dl mjölk Äppelsalsa: 3 st äpplen 2 st persiljekvistar 1 st citron, (1 1/2 msk nypressad saft) 1,5 msk olivolja 1. Mixa ost och mjölk till … Läs mer

Publicerat i Mjöl, Recept, Saft & sylt, Ägg & mejeri | Etiketter , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Sparris Balsamico

4 port 1 knippa(en) grön sparris 0,5 dl pinjenötter parmesanost 2 msk balsamvinäger 1 msk vatten 1 st röd paprika salt peppar 0,5 dl olja Dressing: Blanda samman balsamvinäger, vatten, 1 dl fint tärnad röd paprika, salt peppar och olja. … Läs mer

Publicerat i Dressingar, Förrätter, Matbröd, Recept, Ris, couscous & andra gryn, Ägg & mejeri | Etiketter , , , , , , , | Lämna en kommentar

Fläder- Och Rabarberkompott Med Jordgubbar

Receptet är för 4 port 300 g rabarber, ansad 5 st fläderblommor 2,5 dl torrt vitt vin 1,5 dl strösocker 500 g jordgubbar Tillbehör:eventuellt lättvispad grädde eller vanil 1. Skölj och skär rabarbern i bitar. 2. Koka upp dem med … Läs mer

Publicerat i Barnkalas, Recept, Smårätter & tillbehör | Etiketter , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Höstgryta Med Kanel & Vitlök

600 g nötkött, grytbitar 8 scharlottenlökar, skalade 20 g + 10 g smör eller matolja 100 g svamp 1/2 tsk salt 20 g smör eller margarin 1 krm Svartpeppar, malen 1 (50 g) morot 50 g rotselleri, finhackad 1 gul … Läs mer

Publicerat i Grönsaker, potatis & andra rotfrukter, Kött, Recept, Ris, couscous & andra gryn, Soppa & grytor, Ägg & mejeri | Etiketter , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Färsk Tagliatelle Med Sauce Vierge

4 port 4 port färsk tagliatelle 2 st rostad paprika, röd 2 st bifftomater 2 st Schalottenlök 2 st vitlöksklyftor 1 kruka(or) färsk basilika 1 dl olivolja svartpeppar från kvarn 1. Rosta paprikan i ugn under grillelementet till skalet är … Läs mer

Publicerat i Grilla, Grönsaker, potatis & andra rotfrukter, Kött, Pasta & nudlar, Recept, Ägg & mejeri | Etiketter , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Gulash

Receptet är för 4 port 600 g bog, högrev, eller annat benfritt nötkött i tärningar 2 msk matlagningsolja eller ister 2 st medelstora gula lökar, finhackade 2 st vitlöksklyftor, rivna 2 st morötter, skurna i slantar 1 st palsternacka, tärnad … Läs mer

Publicerat i Frukt & bär, Grönsaker, potatis & andra rotfrukter, Kött, Matbröd, Mjöl, Pasta & nudlar, Recept, Ris, couscous & andra gryn, Saft & sylt, Soppa & grytor, Ägg & mejeri | Etiketter , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Krämig Fänkålssoppa Med Räkor

Receptet är för 4 port 4 fänkål 1-2 gul lök 2 vitlöksklyftor olja 3 dl grädde eller mjölk 2 dl vitt vin 1 hönsbuljongtärning 1 dl vatten dill ev. 1 bouquet garni, färska örter till smaksättning* räkor till topping Finhacka … Läs mer

Publicerat i Mjöl, Recept, Soppa & grytor, Ägg & mejeri | Etiketter , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Rostad Majssoppa Serverad Med Knaperstekt Bacon & Västerbottenost

Receptet för 4 portioner 2 små burkar Majs 1 vitlöksklyfta 3 dl grädde 3 dl mjölk 1 dl vitt vin Kycklingbuljong, fond Hel bacon Västerbottenost Färsk persilja Soppan Rosta majs & vitök på en plåt i ugnen eller i stekpanna. … Läs mer

Publicerat i Kyckling & fågel, Mjöl, Recept, Soppa & grytor, Ägg & mejeri | Etiketter , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Canneloni Med Svamp, Färskost Och Oregano I Tomatsås

Receptet är för 4 port 8 st lasagneplattor 300 g blandad svamp 300 g philadelphiaost 1 kruka oregano 4 st schalottenlökar 2 st vitlöksklyftor 5 dl tomatjuice 4 st schalottenlökar 2 st vitlöksklyftor 1 knippe timjan 2 st lagerblad 50 … Läs mer

Publicerat i Recept, Såser & marinader, Ägg & mejeri | Etiketter , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Pinchos Med Fylld Pimento

8-10 pimento (inlagd paprika på burk) 2 tomater 2 vårlökar 2 dl crème fraiche 1 dl philadelphiaost salt och svartpeppar 1/2-1 msk honung ca 1/2 baguette Skär bort kärnhuset från tomaterna och skär ”tomatköttet” i tärningar.Skär vårlöken tunt. Vispa crème … Läs mer

Publicerat i Kött, Matbröd, Recept, Ägg & mejeri | Etiketter , , , , , , , , | Lämna en kommentar