Tag Archives: ingredienser

Gourmetburgare Med Getost Och Sydfranska Rostade Grönsaker

Posted on by
Reply

4 st Gourmetburgare Hälsans Kök 200 g getost 2 skiva(or) lantbröd Sydfranska grönsaker 2 st gul paprika 2 st röd paprika 1 st zucchini 1 st fänkål 4 st vitlöksklyftor 4 kvist(ar) färsk rosmarin olivolja 1. Stek Gourmetburgarna enligt anvisningen på paketet. Skiva getosten i fyra skivor. Lägg getosten på burgaren och gratinera i ugn. 2. Dela och kärna ur paprikan. Pensla med olivolja och rosta i ugn 200°C tills den är mjuk. Ta ut och låt svalna. 3. Skala och skär den sedan i bitar. Skär zucchinin i långa skivor och rosta den i en panna med lite olivolja. Salta och peppra. 4. Skär fänkålen i klyftor och rosta den mjuk i ugn med olivolja och en del av rosmarinen. Rosta även vitlöken mjuk i ugn med olivolja. Varva grönsakerna med olivolja salt och peppar. 5. Skiva och rosta lantbrödet. Garnera med rosmarin och det rostade lantbrödet

Sökningar

Fiskpaté Med Saffransris

Posted on by
Reply

300 g Fiskfilé: gädda, gös eller -torsk 160 g Lax; färsk, skinn- och ben- -fri 2 Ägg 120 g Kesella 2 tsk Potatismjöl 1 tsk Salt 1 Krm vitpeppar 200 g Broccoli; i buketter, lätt- -kokt 1 tsk Flytande margarin; att -smörja formen med 240 g Räkor; skalade 1 paket Fryst bladspenat; ev det -dubbla 1 Rödlök; liten 1 tsk Flytande margarin 1 l Ris; kokt, med 1/4 g Saffran; i kokvattnet, ett -saffranspaket innehåller -1/2 g Kör fisksorterna var för sig i matberedare. Blanda kesella, ägg,potatismjöl, salt och peppar. Blanda 1/3 med laxen och 2/3 med denvita fiskfärsen. Varva med broccoli (på bilden har de den vita färsenunderst, sedan broccolin och över den laxfärsen, min anm.) i enlättsmord ugnsfast form. Täck med folie och grädda i 175-200° ugn ca 1 timme. Servera fiskpatén, garnerad med räkor, kall eller varm tillsammansmed varm spenat, lättfräst i margarinet och blandad med lökstrimlor.Saffransris och citron- och dillmajonnäs till.VV-info: 1/4 MF, 2 P, 1 B och ca 5 BK per portion

Sökningar

Älgstek Med Fläsk

Posted on by
Reply

400 g Färdig älgstek 2 dl Buljong 200 g Rimmat fläsk 300 g Brysselkål Smör Salt och peppar Skär steken i tunna skivor och värm dem i buljongen. Stek fläsket ochhäll av fettet. Värm brysselkålen i lite smör i en stekpanna.Smaksätt med salt och peppar.

Sökningar

Baguette Med Ost Med Sting

Posted on by
Reply

60 g Minibaguette 1 tsk Bordsmargarin Örtsalt; en aning Sallad; olika sorter, ganska -rikligt 30 g Grönmögelost; magraste -sorten Paprika; strimlad Dela brödet men låt det sitta ihop i ena sidan. Bred margarinet påbrödet. Skiva osten, varva grönsaker och ost. Krydda efter smak.VV-info: 1 MF, 1 1/2 P och 2 B per baguette

Sökningar

Svampfärs I Panna

Posted on by
Reply

200 g färsk svamp t ex blandsvamp eller champinjoner 2 msk smör 400 g nötfärs 1 ägg 1 msk potatismjöl ½ dl vatten 1 tsk salt 1 krm svartpeppar ½ röd paprika Sås: 3 dl gräddfil ½ dl gräslök Skiva svampen. Fräs den i lite smör i en stekpanna tills all vätska kokat in. Ta upp den.Blanda färsen med ägg potatismjöl vatten salt och peppar. Platta ut den i den varma stekpannan med lite smör och stek den på medelstark värme tills den har fått fin färg på undersidan.Dela färskakan i fyra tårtbitar vänd dem i pannan och låt dem steka färdigt. Lägg på svampen och paprikan skurna i strimlor.Blanda gräddfilen med gräslök och smaksätt med salt och peppar. Servera med potatis och haricots verts.

Sökningar