Etikettarkiv: ingredienser

Mozzarellagrillad Kalkonfilé Med Tomatsalsa & Späd Spenatsallad

Postat den 15 mars 2010 av admin

Receptet är för 4 port 2 hg röd + gul cocktailtomat 1 knippe salladslök 1 knippe vitlöksgräs eller blast från färsk vitlök 0.5 dl citronjuice 2 klyftor vitlök 3 msk honung 2 dl olivolja Salt och nymalen svartpeppar 600 g … Läs mer →

Publicerat i Grilla, Recept, Ris, couscous & andra gryn, Sallader, Ägg & mejeri | Etiketter , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Torskstek Med Svamp- & Baconfyllning

Postat den 15 mars 2010 av admin

4 port 2 torskfiléer med skinn (ca 500 g/st) 500 g kantareller 2 pkt bacon 2 msk smör svartpeppar 1 msk hackad rosmarin ½ dl hackad persilja Börja med att rensa och putsa svampen. Stek svampen i smör så den … Läs mer →

Publicerat i Fisk & skaldjur, Grönsaker, potatis & andra rotfrukter, Recept, Ägg & mejeri, Ärtor, bönor & linser | Etiketter , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Gröna ägg

Postat den 15 mars 2010 av admin

Receptet är för 4 port 6 st ägg 1 msk rapsolja 2 dl fint klippt gräslök Till servering: Räkor Gräddfil 1. Hårdkoka äggen och skala dem. Pensla dem med rapsolja och rulla dem i gräslök. 2. Skär av lite på … Läs mer →

Publicerat i Recept, Ägg & mejeri | Etiketter , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Marockanska Mandlar

Postat den 15 mars 2010 av admin

4 port 3 msk smör 1 msk farinsocker 3 dl mandlar 1 msk spiskummin 0,5 msk cayennepeppar 0,5 tsk salt 1 tsk kanel Smält smöret i en stekpanna och lägg i farinsockret. Rör om och låt koka ihop. Lägg i … Läs mer →

Publicerat i Recept, Ägg & mejeri | Etiketter , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Horchata, Mexikansk Risdrink

Postat den 15 mars 2010 av admin

4 port 1 dl mandel 2 dl kokt ris 1 tsk kanel 1 lime 1 dl socker 4 dl mjölk 5-10 isbitar 16 cl vit rom Skålla mandeln. Mixa sedan mandeln med ris, is, mjölk, kanel, pressad lime och socker. … Läs mer →

Publicerat i Mjöl, Recept, Ris, couscous & andra gryn, Ägg & mejeri | Etiketter , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Blåmusslor Med Rotfrukter

Postat den 15 mars 2010 av admin

Receptet är för 4 port 2 nät blåmusslor 1 gul lök 2 vitlöksklyftor matolja 2 dl vitt vin, torrt 4 små potatisar 2 morötter 0,5 rotselleri 1 liten knippa dill 1 liten knippa persilja Skölj musslorna noga och sortera bort … Läs mer →

Publicerat i Fisk & skaldjur, Frukt & bär, Grönsaker, potatis & andra rotfrukter, Recept, Ägg & mejeri | Etiketter , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Farfars Portvinsglögg

Postat den 15 mars 2010 av admin

Receptet är för 4 port 1 flaska rödvin (75 cl) 1 liten 1 liten flaska rött portvin (37 cl) 1 msk kardemummakärnor 1 st kanelstång 8 hela kryddnejlikor 1.5 dl farinsocker russin mandel 1. Blanda allt utom russin och mandel … Läs mer →

Publicerat i Recept, Ägg & mejeri | Etiketter , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Ostfondue

Postat den 15 mars 2010 av admin

Receptet är för 4 port 1 st stor vitlöksklyfta 3 dl vitt vin 400 g ost, riven 1 tsk arrowrot eller majzena majsstärkelse 1 msk brännvin el vodka 0,5 krm cayennepeppar 1 st vitt bondbröd, till krutonger Denna ljuvliga ostdip … Läs mer →

Publicerat i Matbröd, Recept, Ris, couscous & andra gryn, Tilltugg & tapas, Ägg & mejeri | Etiketter , , , , , , , | Lämna en kommentar

Crêpes Suzette Med Päron

Postat den 15 mars 2010 av admin

Receptet är för 4 port 2 st päron 0,5 dl strösocker skal och saft från 0,5 apelsin 1 tsk ingefärsjuice 4 dl mjölk 3 ägg 0,75 dl olja en nypa salt 4 dl vetemjöl 1 dl calvados smör till stekning … Läs mer →

Publicerat i Mjöl, Recept, Saft & sylt, Ägg & mejeri | Etiketter , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Kaviarkrustader

Postat den 15 mars 2010 av admin

Receptet är för 4 port 1 dl vispgrädde 2 tsk lök, riven 3 msk kaviar, typ Kalles 24 st krustader, små 24 st räkor, skalade 1 knippa dill Fyllda krustader går lätt och snabbt att göra men de blir snabbt … Läs mer →

Publicerat i Recept, Snabbt & enkelt, Ägg & mejeri | Etiketter , , , , , , , , | Lämna en kommentar