4 skiva Vitt bröd Ost RÖRA 1 burk Makrill i tomatsås 3 msk Majonnäs Ketchup Oregano Svartpeppar Rör ihop ingredienserna till röran, fördela på brödskivorna och täckmed ost. Gratinera 210° i 15 min.
Varma Makrillmackor
Reply
Tag Archives: goda maten
Grädde Supreme
100 g Mandelmassa 3 msk Koncentrerad apelsinjuice 2 1/2 dl Mellangrädde Riv mandelmassan på rivjärn. Smaksätt med apelsinjuicen. Vispamellangrädden och blanda med mandelmassan. Serveras till färska bär,konserverad frukt eller fruktsallad.
Sökningar
Bruschetta Med Gröna ärtor Och Mascarpone
Receptet är för 4 port
4 skivor bröd, t ex surdegsbröd
1 vitlöksklyfta
olivolja
2 dl gröna ärtor
2 msk mascarponeost
citronjuice
vitvinsvinäger
färsk persilja
100 gr pecorinoost
Grilla brödskivoa i lite olja i en grillpanna. Gnugga en vitlöksklyfta
mot brödet. Mosa ihop ärtor, mascarpone, lite citronsaft, vitvinsvinäger
och hackad persilja. Salta och peppra.
Fördela på det grillade brödet. Toppa med pecorinoost och dekorera med
några kvistar färsk persilja.
Sökningar
Tomatbröd
3 dl Tomatjuice 1 dl Vatten 25 g Jäst 2 msk Olja 3 msk Linfrön 7 dl Glutenfri mjölmix med fibrer -eller grov mjölmix Värm tomatjuice och vatten fingervarmt. Smula sönder jästen och rörut den i degspadet. Tillsätt olja, linfrön och mjölmix. Arbeta degenväl. Lägg den i en smord kransform eller avlång form. Jäs övertäcktca 30 minuter. Grädda i 200° ca 30 minuter.
Sökningar
Spetsad Tandoori
SPETT 500 g Kycklingkött; rått, i bitar 1/2 Citron; saften av 1/2 g Saffran Olja; till ugnsformen och -pensling av spetten MARINAD 2 dl Yoghurt 2 Vitlöksklyfta; pressad 2 msk Kummin 2 msk Koriander 2 msk Ingefära 1 Krm cayennepeppar; ev det -dubbla CHAPATI 4 dl Vetemjöl 2 Krm salt 1 1/2 dl Vatten YOGHURTSÅS 1/2 l Yoghurt 1 Vitlöksklyfta; pressad, ev -det dubbla 1 tsk Olja 1 tsk Citronsaft 1/2 tsk Paprikapulver 1/2 tsk Spiskummin 2 Krm koriander; ELLER 1 tsk Färsk koriander; hackad Salt Peppar Spett; Lägg kycklingköttet i en skål och häll över en blandning avcitronsaft och saffran. Rör samman alla ingredienserna till marinadenoch vänd ner den i kycklingskålen. Ställ i kylskåp ca 3 timmar, vändköttet någon gång under tiden. Häll bort marinaden som inte ska användas mer. Trä upp köttet påspett och lägg spetten i en smord ugnsform. Pensla med olja och steki 225° 12-15 minuter. Vänd spetten en gång under stektiden.Chapati; Blanda mjöl och salt, tillsätt vatten, lite i taget ochknåda en fast deg. Täck med fuktig handduk och låt degen vila ca 30minuter. Knåda degen igen och dela den i två bitar per portion. Kavlaut till runda tunna kakor på mjölat bakbord. Hetta upp en stekpannaav gjutjärn och grädda bröden utan matfett. Vänd när det börjarbildas bubblor och grädda andra sidan. Håll bröden varma i en handduk.Yoghurtsås; Låt yoghurten rinna av genom ett kaffefilter. Blandayoghurtmassan med vitlök, olja, citronsaft och övriga kryddor.Servera kycklingspetten med rå gul lök skuren i skivor, ris,yoghurtsås och chapatibröd.