Etikettarkiv: frukost

Påskägg Med Torsk-, Lax- & Krabbmousse

Postat den 15 mars 2010 av admin

4 port 250 g torskfilé 250 g laxfilé 150 g krabbött 1 lagerblad ½ – ¾ dl majonnäs 2 dl vispad grädde salt och vitpeppar 3 msk citronsaft 2-3 msk forellrom 2-3 msk löjrom dill eller gräslök för garnering Koka … Läs mer →

Publicerat i Fisk & skaldjur, Kött, Matbröd, Recept, Saft & sylt, Ägg & mejeri | Etiketter , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Marockanska Mandlar

Postat den 15 mars 2010 av admin

4 port 3 msk smör 1 msk farinsocker 3 dl mandlar 1 msk spiskummin 0,5 msk cayennepeppar 0,5 tsk salt 1 tsk kanel Smält smöret i en stekpanna och lägg i farinsockret. Rör om och låt koka ihop. Lägg i … Läs mer →

Publicerat i Recept, Ägg & mejeri | Etiketter , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Crème Kantarell

Postat den 15 mars 2010 av admin

Receptet för 4 portioner 2 l färska kantareller 2 msk smör 2 krm salt 1 krm svartpeppar 3 dl mjölk 4 dl vispgrädde 3 st ägg 3 st äggulor 0,5 tsk salt 1 st svartpeppar 1 msk smör till formarna … Läs mer →

Publicerat i Mjöl, Recept, Ägg & mejeri | Etiketter , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Gratäng Med Squash Och Potatis

Postat den 15 mars 2010 av admin

Receptet är för 4 port 750 g squash 1 tsk salt 500 g potatis 2 st tomater 175 g knipplök 2 tsk gourmetsalt (flingsalt) 2 tsk torkad rosmarin 2 krm svartpeppar 0,5 st färsk basilika i kruka 2 msk olivolja … Läs mer →

Publicerat i Gourmet, Grönsaker, potatis & andra rotfrukter, Recept, Sommar, Ägg & mejeri | Etiketter , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Vodka Sunrise

Postat den 15 mars 2010 av admin

Receptet är för 4 port 0,5 dl vodka 1,5 cl triple sec citruslikör 2 cl mangojuice 1 dl ananasjuice 1 dl sodavatten 1 st blomma 1 st grillspett, av trä 1. Blanda samman de två spritsorterna och mangojuicen i ett … Läs mer →

Publicerat i Grilla, Recept | Etiketter , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Glögg Från 1870

Postat den 15 mars 2010 av admin

Receptet är för 4 port enkelt rödvin, en hel flaska 1 dl vodka 5 st kanel, i bitar 20 st kryddnejlikor ingefära, en bit 1 tsk kardemummakärnor, krossade 1 st pomeransskal 3 dl strösocker, ca 1 tsk vaniljsocker sötmandel och … Läs mer →

Publicerat i Recept, Snabbt & enkelt, Ägg & mejeri | Etiketter , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Svampfyllda Minikrustader

Postat den 15 mars 2010 av admin

Receptet är för 4 port 24 st krustader Fyllning 0,5 st lök, gul 1 st vitlöksklyfta 0,5 dl rotselleri, finhackad 50 g svamp eller 1/2 dl förvälld, fäsk 0,5 st äpple 1 msk smör 1 dl vispgrädde 0,5 dl halvtorr … Läs mer →

Publicerat i Recept, Smårätter & tillbehör, Tjejmiddag, Ägg & mejeri, Ärtor, bönor & linser | Etiketter , , , , , , , | Lämna en kommentar

Lutfisk Med Knaperstekt Sidfläsk & Kryddpepparglacerade Svartrötter

Postat den 14 mars 2010 av admin

4 portioner 1 kg svartrötter 2 msk olivolja salt och peppar 1/2 dl socker 1 dl rödvin 3 msk balsamvinäger 10 kryddpepparkorn 4 hela nejlikor 1 msk smör 1,5 kg urvattnad lutfisk 100 g smör 1 dl dill 1 schalottenlök … Läs mer →

Publicerat i Fisk & skaldjur, Grönsaker, potatis & andra rotfrukter, Recept, Ris, couscous & andra gryn, Ägg & mejeri | Etiketter , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Piggvar Med Pepparrot Och äggsås

Postat den 14 mars 2010 av admin

4 port 600 g piggvar, flådd salt och peppar valfria färska örter, t.ex. citrontimjan och lavendel olivolja 1/2 dl riven pepparrot 1 knippa(or) dill Sås 1 msk smör 1 st schalottenlök 1 msk vetemjöl 1 dl vitt vin 1 dl … Läs mer →

Publicerat i Fisk & skaldjur, Grönsaker, potatis & andra rotfrukter, Kött, Mjöl, Recept, Såser & marinader, Ägg & mejeri | Etiketter , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Laxburgare Med Skagenröra

Postat den 01 mars 2010 av admin

500 g laxfilé 0,5 st gul lök 1 tsk salt 1 krm svartpeppar 1 st ägg 1 msk smör Skagenröra: 500 g räkor, oskalade 0,5 dl lättmajonnäs 1 dl lätt crème fraiche 2 msk dill, hackad Servering: 10 st mörkt … Läs mer →

Publicerat i Fisk & skaldjur, Matbröd, Recept, Ägg & mejeri | Etiketter , , , , , , , , | Lämna en kommentar