Etikettarkiv: Förrätter

Pain D’épice Med Kvittenmarmelad

Receptet är för 4 port 1,5 dl vispgrädde 1 dl honung 0,5 dl farinsocker 1 msk brödkrydda 10 torkade aprikoser 1 dl pumpakärnor 1 dl valnötter 4 dl vetemjöl special 1 tsk malen ingefära 1 tsk malen kanel 2 tsk … Läs mer

Publicerat i Frukt & bär, Matbröd, Mjöl, Recept, Saft & sylt, Ägg & mejeri | Etiketter , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Majskyckling Med Vårsallad & Citrondressing

Receptet är för 4 port Förberedelsetid: 20 min Tillagningstid: 30 min Färdigt på: 50 min Ingredienser Majskyckling: 4 majskycklingbröst 6 kvistar timjan 3 klyftor vitlök 1 msk kallpressad rapsolja 1 msk smör, ekologiskt havssalt nymald svartpeppar Vårsallad: blandad sallad 8 … Läs mer

Publicerat i Dressingar, Grönsaker, potatis & andra rotfrukter, Kyckling & fågel, Recept, Saft & sylt, Sallader, Ägg & mejeri | Etiketter , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Saffranspilaff Med Torsk & Skaldjur

4 port 400 g torskfilé 1 nät musslor (vongole el. blåmusslor) 12 råa tigerräkor 400 g basmatiris ½ g saffran 1 gul lök 2 msk smör 2 msk olja 1 dl vitt vin ½ dl hackad färsk koriander ½ dl … Läs mer

Publicerat i Fisk & skaldjur, Recept, Ris, couscous & andra gryn, Ägg & mejeri | Etiketter , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Potatis- Och Palsternackstortillas

4 port 4 mjuka vetetortillas 8 potatisar 2-3 palsternackor 1 liten burk majs 1 ägg 3 msk crème fraiche 1 msk smör smör och olja till stekning salt och peppar Skala potatis och palsternacka och dela i mindre bitar. Koka … Läs mer

Publicerat i Grönsaker, potatis & andra rotfrukter, Kött, Köttfärs, Matbröd, Recept, Ägg & mejeri | Etiketter , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Bearnaisesås 1

21-50 min 0,25 st gul lök(ar) 1,5 dl sojamjölk 0,75 msk maizena 75 g margarin mjölkfritt 0,5 tsk dragon 0,25 dl persilja, finhackad 0,5 msk rödvinsvinäger efter smak salt och peppar 1. Hacka löken. Lägg den i en kastrull tillsammans … Läs mer

Publicerat i Fisk & skaldjur, Grabbmiddag, Mjöl, Recept, Såser & marinader, Ägg & mejeri | Etiketter , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Glödgade Glögg

Receptet är för 4 port Färdigt på: 4 tim 20 min Ingredienser 1 flaska kraftfullt rödvin 1 påse glöggkryddor 6 st torkade fikon russin skållad sötmandel 1 st sockertopp eller 1 dl sockerbitar 8 cl cognac kastrull och stålnät 1. … Läs mer

Publicerat i Recept, Smårätter & tillbehör, Soppa & grytor, Tjejmiddag, Ägg & mejeri | Etiketter , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Krämig Cheesecake

4 port 175 g smör 2 dl socker 3 citroner 3 ägg 250 g ricottaost (eller kesella) 2 dl vetemjöl 1 tsk bakpulver Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och bröa en kakform med 18 cm i diameter. Vispa smör … Läs mer

Publicerat i Kakor & tårtor, Mjöl, Recept, Ägg & mejeri | Etiketter , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Blåmusslor Med Rotfrukter

Receptet är för 4 port 2 nät blåmusslor 1 gul lök 2 vitlöksklyftor matolja 2 dl vitt vin, torrt 4 små potatisar 2 morötter 0,5 rotselleri 1 liten knippa dill 1 liten knippa persilja Skölj musslorna noga och sortera bort … Läs mer

Publicerat i Fisk & skaldjur, Frukt & bär, Grönsaker, potatis & andra rotfrukter, Recept, Ägg & mejeri | Etiketter , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Pan Con Tomate

4 port 4 skivor lantbröd 1 klyfta vitlök 4 tomater olivolja Gnid in tomat och vitlök i brödet. Brödet ska suga upp juicen från tomaterna. Servera med lufttorkad skinka och olivolja. Ta med ingredienserna och gör smörgåsarna på picknicken.

Publicerat i Matbröd, Picknick, Recept, Ägg & mejeri | Etiketter , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Crêpes Suzette Med Päron

Receptet är för 4 port 2 st päron 0,5 dl strösocker skal och saft från 0,5 apelsin 1 tsk ingefärsjuice 4 dl mjölk 3 ägg 0,75 dl olja en nypa salt 4 dl vetemjöl 1 dl calvados smör till stekning … Läs mer

Publicerat i Mjöl, Recept, Saft & sylt, Ägg & mejeri | Etiketter , , , , , , , , , | Lämna en kommentar