3 cl Jaegermeister 2 cl Kaluah 1 cl Pernod Att drickas när man sitter och skryter om hur j-vligt det är.Ju fler fallskärmsjaeger – desto värre blir problemen och bankkontotfetare.
Fallskärmsjaeger
Reply
Tag Archives: billig och nyttig mat
Ättiksströmming (med Något Sötare Lag)
600 g Stekt strömming; varm eller -kall, med eller utan ben 7 Kryddpepparkorn 7 Vitpepparkorn 2 Röd eller gul lök TILL LAGEN 2 1/2 dl Vatten; OCH 4 msk Ättikssprit; ELLER 3 dl Matättika 5 msk Socker; ev något mindre Blanda vatten och ättikssprit, eller matättika, och socker tilllagen. Koka upp den och låt svalna. Krossa krydd- och vitpepparkornengrovt och skiva löken tunt. Vava den kalla eller varma strömmingen,kryddorna och löken i en skål. Häll den kalla lagen över. Låtströmmingen stå kallt gärna 10-12 timmar innan den serveras.Servera med hårt bröd, smör och ost * nykokt skalpotatis, gräddfil ochgrönsallad * hårdkokta ägg i halvor och gräddfil med majonnäs ochdill.Tillagningstid 30 minuter + 12 timmar i kyl
Sökningar
Kaviarkrustader
Receptet är för 4 port
1 dl vispgrädde
2 tsk lök, riven
3 msk kaviar, typ Kalles
24 st krustader, små
24 st räkor, skalade
1 knippa dill
Fyllda krustader går lätt och snabbt att göra men de blir snabbt fuktiga i botten. Ett tips är att pensla dem på insidan med smält smör och låt det stelna i kylen. Därefter kan de fyllas och förvaras minst 1 timme i kylen tills de ska serveras. Fyll dem annars strax före serveringen.
Gör så här
Vispa vispgrädden och blanda ner den rivna löken och
kaviarn. Fyll krustaderna. Garnera med skalade räkor och små dillvippor.
Sökningar
Kycklingsås Till Pasta
400 g Kycklingfilé 400 g Färska champinjoner i skivor Smör 1 Pressad vitlöksklyfta 1 1/2 dl Hönsbuljong 2 tsk Fransk senap 2 dl Vispgrädde Salt Peppar Skär kycklingen i strimlor. Bryn köttet i smör och lägg över i engryta. Fräs svamp och vitlök i smör och lägg över det i grytan. Rörner buljong, senap och grädde. Låt koka ca. 5 minuter. Smaka av medsalt och peppar. Servera med nykokt pasta och grönsaker.
Sökningar
Varm Mexikansk Smörgåstårta
3 st Hönökakor 500 g blandfärs 1 st röd lök 2 msk chilisås 1 påse tacokrydda 1½ dl majs 200 g mjukost 1 st röd paprika 1 st orange paprika 2 dl creme fraiche 2 dl creme fraiche (chili-paprika smak) 1-2 st pressad vitlök riven ost nachochips Köttfärsröra Bryn blandfärsen ihop med den röda löken. Tillsätt 2 msk chilisås och 1 påse tacokrydda. Häll även i majsen. Fyllning 1 (botten)100g mjukost blandas med 1dl crème fraiche (gärna med lite krossad vitlök i om man tycker om det) samt 1 röd hackad paprika. Breds ut på första lagret. Hälften av köttfärsröran kommer ovanpå. Fyllning 2 (mellanlagret)1 burk crème fraiche (den med chili-paprika smak) blandad med 2 dl riven ost Topping (Översta lagret) 100g mjukost blandad med 1dl crème fraiche + 1 hackad orange paprika breds ut, även lite på kanterna. Resten av köttfärsröran också. Nachochipsen läggs runt och på tårtan. Riven ost ovanpå, in i ugnen 225˚C i ca 15-20-min