4 port

1 kg västeråsgurka(or), ca 12 cm långa
12 st dillkronor
12 st svartvinbärsblad
Lag
1 l vatten
0,5 dl salt
2 tsk socker
2 msk ättiksprit, 12 %

1. Blanda ingredienserna till lagen. Låt den stå så att salt och socker smälter. Rör om då och då (lagen behöver inte kokas).

2. Borsta och skölj gurkorna. Pricka dem med en grov nål på några ställen. Skölj av dillen.

3. Varva gurkor, dill och blad i glasburkar. Häll på lag så att den täcker gurkorna. Sätt på lock.

4. Förvara svalt. Gurkorna är färdiga att äta efter en vecka. De håller i ett par månader.