Risgrynsgröt: 1 1/2 dl Ris; rundkorningt 3 dl Vatten 1 msk Smör 1/2 tsk Salt 6 dl Mjölk; ev upp till 7 dl PANNKAKSSMET 2 dl Vispgrädde 1 paket Saffran; 0,5 g 4 Ägg 1/2 dl Hackad mandel; ev det dubbla 1/2 dl Socker TILL SERVERING Körsbärssylt Vispgrädde Koka upp ris, vatten, smör och salt i en rymlig gryta. Koka på svagvärme under lock ca 10 min. Tillsätt mjölken och koka upp på nytt.Ställ grytan, täckt med lock, på mycket svag värme. Låt gröten svällautan omröring i ca 40 min. Låt den kokta gröten svalna något. Rörsamman grädde och saffran. Blanda gröt, grädde, ägg och mandel.Smaksätt med socker. Häll smeten i en smord ugnssäker form. Grädda i225 grader ca 30 min tills smeten stelnat och ytan fått fin färg.Servera saffranspannkakan med sylt och vispad grädde.

Sökningar

• saffranspannkaka mannagryn
• saffranspankaka allt om mat
• saffranspannkaka med mannagryn
• saffranspannkaka recept
• skrynkelpotatis