DAG 7 LUNCH 60 g Tonfisk; i vatten 1/2 Gul lök 1/2 Grön paprika 1 Tomat 1 Ägg 1 dl Lättmjölk 2 tsk Riven ost 2 msk Gräslök; finklippt Salt Peppar Grönsallad 2 tsk Salladsdressing med olja; -ELLER 1 tsk Bordsmargarin; ELLER 2 tsk Lättmargarin 30 g Mjukt bröd MIDDAG 120 g Kotlett; ostekta köttets -vikt 1/2 tsk Bordsmargarin Salt Svartpeppar 1/2 Purjolök 1/2 tsk Bordsmargarin 1/4 Citron; rivet skal av 1/2 tsk Rosmarin; söndersmulat Svartpeppar 1 Tomat; grillad i halvor 100 g Potatis; kokt 1 Apelsin MELLANMÅL 20 g Skorpa: eller knäckebröd 1 tsk Bordsmargarin; ELLER 2 tsk Lättmargarin 1 1/2 dl Lättmjölk; inkl i te o kaffe 1 Frukt; om man vill Måltidsdryck: vattenFrukost: se dag 1Lunch: Sätt ugnen på 200°. Låt tonfisken rinna av och lägg den i enugnssäker liten dorm. Skala och hacka löken. Skölj, kärna ur och hackapaprikan. Skölj och skiva tomaten. Vispa ihop ägg, mjölk, ost ochgräslök. Salta och peppra. Lägg grönsakerna ovanpå tonfisken och hällöver äggstanningen. Grädda lådan i nedre delen av ugnen tills ytanbörjar få färg och äggstanningen har stelnat, ca 20 minuter. Serveramed en grönsallad och mjukt bröd. Väl mellan dressing till salladeneller margarin till brödet. 2 P, G, 1 dl M, 2 MF, 1 B, 20 BKMiddag: Skölj och strimla purjolöken. Fräs den mjuk i margarinet i enkastrull eller stekpanna på svag värme. Tillsätt citronskal,rosmarin, salt och peppar. Lägg på lock och håll purjon varm. Snittafettkanterna på kotletten. Stek den i margarinet i en stekpanna påmedelstark värme tills de fått fin färg och är genomstekta, 3 minuterper sida. Salta och peppra köttet. Skär bort fettkanten och serverakotletterna med kryddpurjon, kokt potatis och grillade tomater. Gören apelsinsallad av apelisnen till efterrätt. 3 P (30 g rent färdiglagat kött=1 P), 1 MF, G, 1 B, 1FMellanmål:1 B, 1 MF, 1 1/2 dl M, ev 1 F

Sökningar

• veckomenyer viktväktarna