Kategoriarkiv: Grönsaker, potatis & andra rotfrukter

Dill&ruccola Potatissallad Med Primörer

Postat den 15 mars 2010 av admin

21-50 min Receptet är för 4 port. 50 g ruccola 0,6 kg färskpotatis 200 g sockerärtor 200 g minisparris 1 knippa(en) vårlök(ar) 0,5 dl vitvinsvinäger 2 dl rapsolja 1 dl pinjenötter efter smak salt 25 g dill efter smak peppar … Läs mer →

Publicerat i Dressingar, Grönsaker, potatis & andra rotfrukter, Kakor & tårtor, Recept, Ris, couscous & andra gryn, Soppa & grytor, Vegetariskt, Ägg & mejeri, Ärtor, bönor & linser | Etiketter , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Örtad Lammstek Med Citron & Vinbräserad Potatis

Postat den 15 mars 2010 av admin

Receptet är för 4 port 800 g lammstek 1 kruka oregano 1 kruka mynta 2 msk rivet citronskal 20 st färska potatisar 8 st knippmorötter, skalade 200 g champinjoner 12 st vitlöksklyftor, skalade 12 st steklökar, skalade 4 dl vitt … Läs mer →

Publicerat i Grönsaker, potatis & andra rotfrukter, Kyckling & fågel, Kött, Recept, Ägg & mejeri | Etiketter , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Höstgryta Med Kanel & Vitlök

Postat den 15 mars 2010 av admin

600 g nötkött, grytbitar 8 scharlottenlökar, skalade 20 g + 10 g smör eller matolja 100 g svamp 1/2 tsk salt 20 g smör eller margarin 1 krm Svartpeppar, malen 1 (50 g) morot 50 g rotselleri, finhackad 1 gul … Läs mer →

Publicerat i Grönsaker, potatis & andra rotfrukter, Kött, Recept, Ris, couscous & andra gryn, Soppa & grytor, Ägg & mejeri | Etiketter , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Apelsinstekt Kyckling Med Rostade Rotfrukter Serverat Med En Pumpa & Apelsincolslow

Postat den 15 mars 2010 av admin

Receptet för 4 portioner 1 hel kyckling (gärna färsk, svensk) 1 apelsin, (rivet skal och saft) 1 gul lök Salt 1 msk Kallpressad rapsolja 2 morötter 2 palsternackor 8 potatisar 1 bit selleri 4 rödbetor 1 dl valfria hackade färska … Läs mer →

Publicerat i Frukt & bär, Grönsaker, potatis & andra rotfrukter, Kyckling & fågel, Recept, Saft & sylt, Ägg & mejeri | Etiketter , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Majskyckling Med Vårsallad & Citrondressing

Postat den 15 mars 2010 av admin

Receptet är för 4 port Förberedelsetid: 20 min Tillagningstid: 30 min Färdigt på: 50 min Ingredienser Majskyckling: 4 majskycklingbröst 6 kvistar timjan 3 klyftor vitlök 1 msk kallpressad rapsolja 1 msk smör, ekologiskt havssalt nymald svartpeppar Vårsallad: blandad sallad 8 … Läs mer →

Publicerat i Dressingar, Grönsaker, potatis & andra rotfrukter, Kyckling & fågel, Recept, Saft & sylt, Sallader, Ägg & mejeri | Etiketter , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Torskstek Med Svamp- & Baconfyllning

Postat den 15 mars 2010 av admin

4 port 2 torskfiléer med skinn (ca 500 g/st) 500 g kantareller 2 pkt bacon 2 msk smör svartpeppar 1 msk hackad rosmarin ½ dl hackad persilja Börja med att rensa och putsa svampen. Stek svampen i smör så den … Läs mer →

Publicerat i Fisk & skaldjur, Grönsaker, potatis & andra rotfrukter, Recept, Ägg & mejeri, Ärtor, bönor & linser | Etiketter , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Lutfisk Med Knaperstekt Sidfläsk & Kryddpepparglacerade Svartrötter

Postat den 15 mars 2010 av admin

4 portioner 1 kg svartrötter 2 msk olivolja salt och peppar 1/2 dl socker 1 dl rödvin 3 msk balsamvinäger 10 kryddpepparkorn 4 hela nejlikor 1 msk smör 1,5 kg urvattnad lutfisk 100 g smör 1 dl dill 1 schalottenlök … Läs mer →

Publicerat i Fisk & skaldjur, Grönsaker, potatis & andra rotfrukter, Recept, Ris, couscous & andra gryn, Ägg & mejeri | Etiketter , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Rödtunga ”on The Bone” Med Västerbottenost, Brynt Smör, Chili & Lime

Postat den 15 mars 2010 av admin

Receptet är för 4 port 2 st rödtungor bakplåtspapper nonstick 50 g västerbottenost, tärnad 4 st salladslök, strimlad 2 st röd chili, strimlade 8 st champinjoner, skivade 40 g smör 2 st lime 1. Gnid in lite smör på bakplåtspappren, … Läs mer →

Publicerat i Fisk & skaldjur, Grönsaker, potatis & andra rotfrukter, Kött, Recept, Sallader, Ägg & mejeri | Etiketter , , , , , , , | Lämna en kommentar

Skaraborgsbygdens Bondesill & Ört- Och Paprikasill

Postat den 15 mars 2010 av admin

4 port 6 salta sillfiléer 50 gram gul lök 50 gram purjolök 50 gram kålrot 50 gram morot 50 gram rotselleri 7 kryddpepparkorn 1 lagerblad 3 dl vatten 1,5 dl ättiksprit 0,5 dl brännvin 2 dl socker Ört och paprikasill … Läs mer →

Publicerat i Fisk & skaldjur, Frukt & bär, Grönsaker, potatis & andra rotfrukter, Recept, Ris, couscous & andra gryn, Sallader, Såser & marinader, Tjejmiddag, Ägg & mejeri | Etiketter , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Västerbottenpotatis

Postat den 15 mars 2010 av admin

4 port 800 g mandelpotatis 1 rödlök 1 dl crème fraiche 1 dl riven västerbottenost 0,5 msk olivolja 0,5 citron salt och peppar Koka mandelpotatisen i saltat vatten. Finhacka rödlöken. Stöt potatisen grovt och blanda ner créme fraiche, västerbottenost, lök … Läs mer →

Publicerat i Grönsaker, potatis & andra rotfrukter, Recept, Saft & sylt, Ägg & mejeri | Etiketter , , , , , , , , , | Lämna en kommentar