1 kg Oskalade räkor Tandpetare GUACAMOLE 3 Avokado 2 Vitlöksklyfta; pressad 1 Lime; saften av, ELLER 1/2 Citron; saften av 2 dl Kesella gourmet Örtsalt Cayennepeppar Skala räkorna och fäst dem på tandpetare. Dela avokadon och ta bortkärnan. Gröp ur och mixa avokadoköttet i en matberedare tillsammansmed vitlök, limesaft och kesella. Krydda. Förvara guacamolen övertäckt med plastfilm i kylskåpet tills den skaanvändas. Den klarar sig så i flera timmar utan att mörkna.

Sökningar

• recept after eightlådor med jordgubbssås