Receptet är för 4 port
600 g färskpotatis eller ”smått och gott”
50 g smör
1 st citron
2 st vitlöksklyftor
1 dl bladpersilja, hackad
1 tsk gourmetsalt
Foliepapper
1. Förkoka potatisen i 5 minuter i saltat vatten.
2. Vik en låda av foliepapper. Det behöver vara tre lager folie i botten.
3. Lägg i potatisen och klicka över smöret.
4. Riv skalet av citronen, finhacka vitlök och persilja.
5. Blanda samman citronskal, vitlök, persilja och salt.
6. Blanda med potatisen.
7. Placera ”lådan” på grillen. Stäng den nästan helt.
8. Grilla potatisen i c:a 30 minuter.
9. Skaka om och servera.
