Receptet är för 4 port
1 1/2 tsk svarta senapsfrön
4 morötter
pressad saft av 2 lime
23 msk hackad mynta
salt
1 Rosta senapsfröna i en torr och het panna tills de börjar sprätta, täck med ett lock eller aluminiumfolie så de inte hoppar ur pannan. Låt senapsfröna kallna.
2 Skala morötterna och riv dem på rivjärnets grova sida.
3 Blanda alla ingredienser till salladen och smaka av med salt.