4 port

Chokladsås:
1 dl socker
1 dl vatten
1 dl kakao

Maränger:
3 äggvitor
2 dl socker
4 droppar citronjuice

0,5 liter vaniljglass
3 dl vispgrädde
2 bananer

Chokladsås:
Vispa ihop allt i en kastrull, koka på svag värme 2-3 minuter.
Låt såsen svalna.

Maränger:
Vispa äggvitorna och citronjuicen tillsammans med 1 dl av sockret
till ett hårt skum. Vänd därefter ner resten av sockret. Fortsätt
att vispa tills smeten är blank och fin. Klicka ut smeten på
bakplåtspapper med hjälp av två skedar. Grädda mitt i ugnen i ca
60 minuter på 100 grader.

Vispa grädden. Fördela glass, skivad banan och maränger på tallrikar
eller ett fat. Toppa med grädde och chokladsås.