1 Kyckling; 1 kg 1 Gul lök Smör 1 tsk Salt 1/2 tsk Chilipeppar 1/2 Hönsbuljongtärning 1 burk Tomater; krossade 400 g 100 g Chorizo; el annan stark korv 1 msk Vetemjöl 2 1/2 dl Matlagningsgrädde 1 burk Kidneybönor; ca 400 g Dela kyclingen i 8 delar och tag ev bort skinnet. Skala och klyftalöken. Bryn kycklingdelarna i smör och lägg efterhand över i engryta. Fräs löken och lägg över i grytan. Tillsätt salt, chilipeppar,buljongtärning och krossade tomater. Låt grytan koka 20 min. Skärkorven i Servera med oliver och bröd eller kokt potatis.