1 kyckling ca 1½ kg 50 g rökt skinka 2 purjolökar 4 morötter ½ dl hackad persilja 1 tsk oregano 1½ dl grädde 1 tsk salt 1 krm svartpeppar Tillbehör: kokt ris Ugn: 225° Tina kycklingen om den är fryst och dela den i grytbitar.Skär skinkan i strimlor. Skölj och strimla purjolökarna. Skala morötterna och skär dem i tunna skivor.Varva purjolök morötter persilja skinka och oregano i en ugnssäker form. Häll på grädden. LÄgg på kycklingbitarna och salta och peppra dem.Stek kycklingen i ugnen tills den är genomstekt och grönsakerna mjuka 30-40 minuter. Servera med kokt ris.

Sökningar

• köttfärspaj med lingondressing