100 g Gul lök 200 g Champinjoner; färska eller -konserverade 480 g Mager nötfärs 1 1/2 tsk Salt Svartpeppar 1/4 tsk Paprikapulver 400 g Krossade tomater; på burk 1 Köttbuljongtärning Skala och finhacka löken. Skölj färska champinjoner, låt konserveraderinna av. Hacka champinjonerna. Blanda köttfärsen med lök,champinjoner, salt och kryddor. Forma till biffar och stek dem utanextra fett i en fettsnål stekpanna, 2-3 minuter på var sida. Häll påtomaterna med sitt spad och tillsätt den söndersmuladebuljongtärningen. Låt alltsammans koka på svag värme ca 5 minuter.Servera med tex pasta, 1 1/2 dl per portion, och en råkostsallad.VV-info: G, 3 P, 2 BK, (1 B för pastan) per portion