4 port
350 g nötkött
1 msk rapsolja
1 burk(ar) passerade tomater
1 l vatten gul lök(ar)
vitlöksklyftor
200 g brysselkål
1 klyfta(or)
vitkål, stor
1 st köttbuljongtärning(ar)
lättdressing
2 msk tomatpuré
1 msk dijonsenap
lagerblad
0,5 tsk timjan
0,5 tsk herbes de provance
salt och peppar
11 st potatis(ar), kokta
blandad sallad
1. Skär köttet i bitar. Stek köttet i oljan. Hacka löken och tillsätt denna. Skär vitkål i strimlor och stek med en stund.
2. Flytta över allt i en gryta och tillsätt resten av ingredienserna. Låt koka 1 timme eller tills köttet är mört. Späd med vatten om grytan blir för tjock. Servera med kokt potatis och sallad.