Janets Chokladkakor

150 g smör 1 dl kakao 100 g nötkärnor 3 ägg 3 dl socker 2½ dl vetemjöl 1 tsk bakpulver Glasyr och garnering: 100 g mörk blockchoklad ½ dl creme fraiche 25 g valnötskärnor Ugn: 150 grader Smörj och bröa en rektangulär form 20×35 cm.Smält smöret och tillsätt kakaon. Rör smeten slät. Låt svalna. Hacka nötkärnorna grovt.Vispa ägg och socker poröst. Rör ner chokladblandningen. Blanda mjöl och bakpulver rör ner detta i chokladsmeten. Tillsätt nötterna och bred ut smeten i formen.Grädda i nedre delen av ugnen 35-40 minuter. Låt kakan svalna.Bryt den mörka chokladkakan i bitar och smält den i mikron 2 minuter på full effekt eller i vattenbad på spisen. Rör ner creme fraiche. Bred chokladsmeten över kakan. Skär kakan i rutor och garnera med en valnöt på varje ruta.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

*

Följande HTML-taggar och attribut är tillåtna: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>