1 gul paprika 1 rödlök 1 Burk Championer 150 g Rimmat sidfläsk 1/2 dl Riven ost (gärna starkare) 1 Burk Krossade tomater Skär upp paprika och lök i grova bitar och stek tillsammans med svampen och fläsket i olivolja tills det fått färg. Häll i tomatburken, vänta tills det blivit ordentligt varmt och sätt sedan i osten. Avvakta med saltning tills du smakat av hur mycket fläsket bidragit. krydda med svartpeppar (gärna grovhackad), oregano och lite cayenne. Vitlök passar också om det faller i smaken. Låt allt puttra åtminstone i 30 minuter, servera med spaghetti.