Receptet är för 4 port
10 st krustader
2 st avokado
0,5 msk citronsaft, pressad
1 st vitlöksklyfta
1 dl crème fraiche
1 tsk salt
Garnering
10 st tortillachips
1 st röd paprika
1 knippe bladpersilja
1. Värm krustaderna i ugn enligt förpackningens anvisning.
2. Skala, kärna ur och mosa avokadon med gaffel eller med mixerstav. Häll genast över citronsaften så att inte avokadon mörknar. Skala och pressa i vitlöken och rör i creme fraiche. Smaka av med salt.
3. Fördela guacamolen i kru-staderna. Stick i tortillachips och garnera med paprika och persilja.
