Receptet är för 4 port
enkelt rödvin, en hel flaska
1 dl vodka
5 st kanel, i bitar
20 st kryddnejlikor
ingefära, en bit
1 tsk kardemummakärnor, krossade
1 st pomeransskal
3 dl strösocker, ca
1 tsk vaniljsocker
sötmandel och russin
1 Börja med att krossa kardemumman i en mortel och bryt sönder kanelen.
2 Lägg i kryddorna i en glasburk (helst med lock), häll över spriten.
3 Låt burken stå över natten så att kryddsmaken dras ut ordentligt.
4 Sila ifrån kryddorna.
5 Skålla och hacka mandeln.
6 Häll vinet och spriten i en kastrull.
7 Blanda i socker, vaniljsocker, mandel och russin.
8 Låt glöggen bli het, men aldrig koka.
OBS! Man kan blanda vin, kryddextrakt, socker och vaniljsocker medan drycken är kall och förvara blandningen i högst två veckor. Mandel och russin läggs då i först när glöggen värms för att drickas.