1 burk kronärtskocksbottnar 1 salladshuvud 1-1½ dl crème fraiche 100 g svart kaviar eller löjrom dillkvistar Låt kronärtskocksbottnarna rinna av väl.Täck ett stort fat med salladsblad och placera ut kronärtskocksbottnarna på detta eller lägg upp rätten portionsvis på assietter. Fyll kronärtskocksbottnarna med crème fraiche och toppa med kaviar eller löjrom. Garnera med färska dillkvistar.Servera med rostat bröd smör och öl och vitt vin.