50 g ruccola 06 kg färskpotatis 200 g sockerärtor 200 g minisparris 1 knippa(en) vårlök(ar) 05 dl vitvinsvinäger 2 dl rapsolja 1 dl pinjenötter efter smak salt 25 g dill efter smak peppar 1. Förväll sockerärtorna och koka potatisen. 2. Lägg rostade pinjenötter ruccola dill vinäger och rapsolja i en mixer.3. Mixa till en krämig konsistens.4. Smaka av med salt och peppar.5. Blanda samman alla ingredienser med dressingen.Tips: Tips! Om man vill minska på fettmängden kan man ta en dl olja och 0.5 dl vatten i stället för 2 dl olja.