Currygryta Med Potatis Och Kyckling

300 g potatis 2 palsternackor 2 morötter 2 gula lökar 1 liten squash 150 g brytbönor 2 msk curry 3 dl grädde 1 dl creme fraiche 1 hönsbuljongtärning 4 kycklingfiléer salt peppar Skala och skär potatis palsternackor och morötter i mindre bitar. Skär löken i klyftor. Tärna squashen och ansa bönorna.Fräs potatis palsternackor morötter lök och curry några minuter. Häll på grädde creme fraiche och smula ner buljongtärningen. Låt sjuda under lock ca 10 minuter tills det nästan mjuknat. Tillsätt squash och bönor och sjud 5 minuter till.Stek kycklingfiléerna på svag värme tills de är genomstekta. Krydda. Skär dem i sneda skivor och servera dem i grytan.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

*

Följande HTML-taggar och attribut är tillåtna: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>