Botten 50 g Smör 1 1/2 dl Socker 3 Äggulor 3/4 dl Mjölk 2 msk Kakao 1 1/2 tsk Vaniljsocker 1 1/2 tsk Bakpulver 1 3/4 dl Vetemjöl Nötmaräng 1 dl Hasselnötter (65 g) 3 Äggvitor 1 1/2 dl Socker Börja med bottnen. Sätt ugnen på l75°. Smörj och bröa en bakform medlöstagbar kant, 25 cm. Rör rumsvarmt fett och socker poröst. Tillsätten äggula i taget och rör om kraftigt. Häll i mjölken.Blanda kakao, vaniljsocker, bakpulver och mjöl och sikta ner det. Rörtill en jämn smet. Bred ut den i formenNÖTMARÄNGEN:Mal nötterna. Vispa vitorna till hårt skum. Vänd ner socker ochnötter. Bred marängen över kaksmeten i formen.Grädda i nedre delen av ugnen 35-40 min. Låt kakan svalna lite innanden tas ur formen.