400 g färs 1 gul lök 1 vitlöksklyfta 2 morötter 1 bit rotselleri 2 msk olivolja 2 dl kidneybönor hemkokta eller från burk 1 burk krossade tomater ½ köttbuljongtärning 2 msk chilisås 1 krm chilipeppar 1 tsk chilipulver 2 krm timjan 1 dl finhackad persilja salt Hacka löken och skiva vitlöken. Skär morötter och rotselleri i strimlor.Fräs lök och rotfrukter i olivolja. Fyll på med färsen som får ta färg innan du lägger i bönor och krossade tomater.Krydda med chilisås chilipulver och timjan. Låt allt puttra ca 15 minuter.Strö ner persilja och smaka av med lite salt. Servera med sallad och bröd.