21-50 min Receptet är för 4 port.

1 huvud bladsallad
1 huvud isbergssallad
1 huvud rucolasallad
1 knippa(en) späd spenat
2 huvud blomkål
0,8 kg bacon
1 burk(ar) svarta oliver, urkärnade
100 g haricots verts

Lägg upp salladen i en skål. Skiva och knaperstek fläsket. Koka äggen och skär dem i klyftor. Förväll buketter från blomkålshuvuden, samt förväll haricots verts.

Blanda försiktigt fläsk, ägg, blomkål, oliver och haricots verts med salladsbladen och slå över en vinägrettsås.

Ta gärna några extra tag med pepparkvarnen