5 Djupfryst smördegsplatta MARSANKRÄM 3 dl Mjölk 3 msk Socker 3 msk Marsanpulver (kok) 1 tsk Vaniljsocker PPELMOS 3 Äpple 1/2 dl Socker 1/4 dl Vatten 1 tsk Kardemumma; stött PENSLING 1/2 Ägg GLASYR 1 dl Florsocker 2 msk Vatten GARNERING 1 dl Rostad, flagad mandel Sjud upp mjölk, marsanpulver och socker. Tag av det från värmen innandet kokar. Kyl. Rör i vaniljsocker. Skala, kärna ur och klyfta äpplena. Koka med socker och vatten tillmos. Rosta mandeln i stekpanna på svag värme. Tina smördegen, dela varje platta på mitten, kavla ut lite. Klickamarsankräm och äppelmos på varje fyrkant. Strö över kardemumma. Vik inhörnen och nyp ihop. Pensla med ägg och grädda i 225° i 15 minuter. Rör ihop glasyren och ringla över de kalla äppelknytena. Garnera medmandel.

Sökningar

• äppelknyten smördeg
• godaste äppelknyten
• smördeg äppelknyten